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孩子正長(zhǎng)身體，多吃這5道菜，營(yíng)養(yǎng)好吃易消化，做法超簡(jiǎn)單。

時(shí)間真快啊，感覺(jué)冬天還沒(méi)結(jié)束，春天就又來(lái)到了。俗話說(shuō)：一日之計(jì)在于晨，一年之計(jì)在于春，此時(shí)正是孩子長(zhǎng)個(gè)期，在這段時(shí)間，只要合理安排飲食，再加上適量的運(yùn)動(dòng)量，不愁家里孩子長(zhǎng)不高。

在家里孩子成長(zhǎng)期間，我都會(huì)用心準(zhǔn)備一日三餐，讓孩子吃好吃飽，補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)助力孩子長(zhǎng)高個(gè)。今天，分享我們家孩子愛(ài)吃的5道菜，營(yíng)養(yǎng)易消化，好吃還不貴，做法簡(jiǎn)單，喜歡的朋友可以試試哦。

扇貝蒸粉絲

食材：扇貝，粉絲，蒜，生抽，蠔油，辣椒醬，蔥

做法：1、扇貝刷洗干凈，用勺子挖開，去除內(nèi)臟，用清水沖洗干凈。2、粉絲用開水泡軟，加1勺生抽攪拌均勻，鋪在盤底。3、準(zhǔn)備蒜蓉，鍋熱倒油，倒入一半的蒜蓉炒香，再另一半蒜蓉，加1勺生抽，1勺蠔油，1勺辣椒醬，攪拌均勻。4、把扇貝放入盤中，加少許粉絲，1勺蒜蓉醬，鍋中水開后，大火蒸8分鐘，出鍋前撒上蔥花，再淋1勺熱油即可。

蜜汁叉燒肉

食材：豬肉，大蔥，洋蔥，蒜，叉燒醬，蜂蜜，生抽，蠔油，豆腐乳

做法：1、豬肉要選用梅花肉，清洗干凈，切成大塊，加1勺生抽，1勺蠔油，3勺叉燒醬，1塊豆腐乳，1勺蜂蜜，攪拌均勻。2、再加洋蔥絲、大蔥和大蒜，放入冰箱冰藏8小時(shí)。3、腌制好的豬肉，挑出洋蔥、大蔥、蒜，倒入電飯鍋。4、按上煮飯鍵，半小時(shí)后攪拌一下，煮熟 后再燜5分鐘，出鍋涼后切片就可以上桌了。

豬肚炒荷蘭豆

食材：豬肚，荷蘭豆，鹿茸菇，蛤蜊，當(dāng)歸1塊，姜1塊，鹽，地瓜粉

做法：1、豬肚加2勺地瓜粉，1勺食用鹽，清洗2遍就可以了。2、豬肚冷水下鍋，加姜片，加1勺料酒，煮開后再煮1分鐘，撈出清洗干凈。3、鍋中水開后，倒入泡好的鹿茸菇，倒入蛤蜊、豬肚，加1塊當(dāng)歸，煮開后倒入燉鍋，燉2個(gè)小時(shí)。4、把豬肚撈出，切成長(zhǎng)條備用。鍋熱倒油，倒入荷蘭豆翻炒片刻，倒入豬肚，加1勺生抽，1勺鹽，少許蠔油，翻炒均勻即可出鍋。

食材：鮑魚，大蝦，花蛤，粉條，金針菇，白菜，紅辣椒，姜，蔥，蒜，生抽，蠔油，鹽

做法：1、鮑魚刷洗干凈，去除內(nèi)臟，切十字花刀，大蝦去掉蝦線，粉條用開水泡軟。2、準(zhǔn)備適量蒜蓉醬、姜絲、蔥花，辣椒切好備用。3、砂鍋預(yù)熱，倒油下姜絲炒香，依次放上白菜、金針菇、粉條，倒入調(diào)好的醬汁，燉5分鐘。（醬汁：2勺生抽，1勺蠔油，1勺鹽，加半碗清水。）4、將大蝦、花蛤、鮑魚放入砂鍋中，倒入炒好的蒜蓉醬，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右，出鍋前撒上蔥花即可。

胡蘿卜土豆燉雞塊

食材：雞翅，土豆，胡蘿卜，蔥1根，姜1塊，料酒，生抽，白糖，老抽

做法：1、將土豆、胡蘿卜削皮，切成滾切塊，雞翅切小塊，清洗瀝干水分。2、雞塊涼水下鍋，加姜片，加1勺料酒，焯水1分鐘，撈出清洗干凈。3、鍋熱倒油，加1勺白糖，小火炒出糖色，倒入雞塊，翻炒均勻。4、倒入土豆、胡蘿卜，加適量清水，加1勺鹽，1勺生抽，1勺老抽，燜煮20分鐘左右就可以出鍋了。

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