來源:hao123百家號 時間:2022-02-05 16:41:00
都說酒是情感的“潤滑劑”,但凡親朋戚友相聚、過年過節(jié)、公司團建時,基本都是喝酒場合。
春節(jié)期間,自然也少不了親朋戚友來家拜訪的,而這樣歡聚的場合,不少朋友在家早已準(zhǔn)備了好酒,以便家宴時拿來待客飲用。
但正因為這樣的正式場合,選的酒水也很有講究,春節(jié)和親友喝酒,“2類白酒”別帶上桌,千萬別拿來待客,先不說酒好不好喝,招親友嫌棄那是一定的。
第1類:配料表中帶有“食用酒精”、“食用香精”的白酒
懂酒的人一看你拿酒上桌,自然都會拿到手上觀摩一番,看是啥牌子的酒,估約酒的價格。
而當(dāng)親友看到你拿到桌上的白酒的配料表中,帶有“食用酒精”、“食用香精”這2料的時候,臉色都會大變,你也會因此遭人嫌棄。
因為這種酒屬于低成本的「酒精勾兌酒」, 別不聽勸,否則有得后悔。
簡單的說,「酒精勾兌酒」是酒友們最嫌棄的酒品,蘊含的雜醇油高,喝兩杯就上頭難受。
不管白酒包裝有多華麗大氣,也不管酒有多貴,這樣的「酒精勾兌酒」,懂酒的親友們是一定不會喝的,還會嫌棄你用這樣的垃圾酒來待客,看不起他等云云。
不想大過年被親友們數(shù)落討霉頭的,千萬別拿到桌上待客。
第2類酒,標(biāo)注有“內(nèi)供、特供”等字眼的白酒
很多不懂酒的朋友,會買些標(biāo)注著“某某酒廠”或“某某企業(yè)”定制出品的特供白酒,而茅臺、五糧液等頂級大牌白酒,都是這類內(nèi)供、特供酒的出品重災(zāi)區(qū)。
而這類酒并非品牌的貼牌酒,而是仿制酒、假酒,因為大品牌白酒一般不會出這樣所謂的內(nèi)供酒或特供酒的,所盛裝的酒體,自然也是不敢恭維的。
所以買到了一瓶這樣的酒別以為“撿到好貨”般像打雞血一樣興奮,懂酒的人一眼觀摩就了解。
那么類似春節(jié)家宴這樣的正式場合,所面對的親朋戚友也多是老酒鬼、懂酒之人,有什么酒適合用在這樣的正式場合上?
其實無需過多選擇,濃香型酒就夠了,以下的濃香型白酒都是大廠品牌的拳頭產(chǎn)品,用來應(yīng)付懂酒的親友們,足夠了!
1、五糧春
五糧液旗下的中端拳頭產(chǎn)品,名門之秀,200元檔的性價比酒,在這價位檔中,五糧春的市場認(rèn)可度和口碑都非常高。
五糧春最有特色的地方,我認(rèn)為是酒瓶設(shè)計,有普五韻味,側(cè)面還帶有精致花紋,很有檔次感。
五糧春的酒質(zhì)在200元檔中很能打,倒酒聞其香,有濃郁的糧食噴香感,香味特別濃,酒體入口綿柔凈爽,柔和飽滿,但入口的酒香感,遠沒有聞著那么爆香,酒味整體偏甜。
2、劍南春 水晶劍
水晶劍是劍南春的中高檔濃香酒的核心產(chǎn)品,500元檔的“性價比酒”,是劍南春年銷最高的一款酒,這款酒我的復(fù)購率非常高,日常均價470左右,一旦有好價下到400上下(尤其能到350~380時),能看到都會囤到一瓶,以備用于待客或送禮使用。
水晶劍秉承著劍南春一貫凜冽的酒質(zhì),酒香中的曲香、糧香、糟香感較明顯,香氣中帶有復(fù)合的甜感,酒體入口凜冽純凈,有燒舌的辣感,適應(yīng)多兩杯就好了,酒液下喉平順不刺激,有回甘的感覺,并且喝完一杯之后,還會讓你有種意猶未盡的感受,用這款酒待客送禮,僅上檔次,又有面子。
3、水井坊 臻釀八號
水井坊本是“川酒六朵金花”的全興大曲旗下的,獨立出來之后卻被收購成了外資品牌,主打中高端產(chǎn)品,好在不管營銷還是酒質(zhì)都做得不錯,市場認(rèn)可度高。
水井坊最大的特點就是玩瓶子設(shè)計,臻釀八號的產(chǎn)品定位比井臺要略低點,酒質(zhì)略遜點,屬于入門級產(chǎn)品,酒體甘甜勁爽,很有層次感,可論酒質(zhì)并沒有水晶劍的好喝,推薦這款酒的原因,是酒瓶設(shè)計很是顯精致大氣,運用在春節(jié)家宴上很好看。
我尤為喜歡臻釀八號的酒瓶底內(nèi)的古代水井街的繁華景象燒畫,拿到酒桌上,就能夠?qū)⒂H友們的眼光吸引過來,這樣和親友們一起聊酒,也相當(dāng)有話題。
4、瀘州老窖 特曲
素有“濃香型酒鼻祖”之稱的瀘州老窖,在春節(jié)家宴用酒中,特曲并非最推薦款,窖齡系列、國窖系列的酒質(zhì)更佳,酒瓶設(shè)計更高檔大氣,可是在老酒鬼對瀘州老窖的認(rèn)知當(dāng)中,這2個系列的白酒,卻遠沒有瀘州老窖特曲的高,上世紀(jì)舊社會中,瀘州老窖特曲叫做“工農(nóng)牌”,可是非常有名的一款白酒。
用瀘特來待客反而更合適,畢竟老酒鬼能一眼看出是瀘州老窖的核心產(chǎn)品。
5、洋河 夢之藍M3
不管大家怎去黑洋河,現(xiàn)階段都無法撼動洋河酒企排名前3的地位,能讓市場認(rèn)可和消費者買帳的,洋河自然很有實力。洋河中端酒中,夢之藍M3,是家宴用酒中除了水晶劍以外,最值得推薦的白酒單品,不管價格、酒質(zhì)還是知名度都不錯,特別是知名度,“夢之藍”系列非常有名,一拿到桌上就知道這酒的分量。
夢之藍M3的酒質(zhì)屬于江淮派綿柔濃香型酒,酒體柔和醇厚,甜度清新,酒體入口不辣不沖,下喉順滑,香氣宜人,回味悠長。
酒瓶顏值高檔高貴,讓人印象深刻,運用在家宴、商務(wù)場合都合適。
春節(jié)和親友喝酒,像酒精勾兌酒、特供酒這“2類白酒”別帶上桌,老酒鬼、懂酒的人一眼就知道是劣質(zhì)酒,不僅難喝易上頭,用這樣的酒待客還會遭人嫌,我是小鹿,如果本篇文章對你有幫助,不妨給小鹿來個關(guān)注、收藏、分享吧~
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