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導(dǎo)語：最適合孩子吃的開胃甜湯，3元煮一大鍋，春節(jié)解膩派上大用場！正月適合孩子吃的解膩開胃湯，3元煮一鍋，為了健康，別再忽略了

過春節(jié)，除了吃還是吃，大人小孩子均是如此，零食干果吃多了，難免在正餐的時候沒有什么胃口，這些天悅悅家里的小悅寶連一小半碗米飯都吃不完，要知道平時她可是隨隨便就能吃完一大碗的哦，不吃飯怎么行呢，長期飲食不合理，身體該要不舒服了，想要讓孩子吃飯，還得從根本上解決問題，過年吃得太雜太亂，那就見縫插針的來點開胃解膩的湯水吧。

說起開胃甜湯，可能不少朋友第一時間想起的就是山楂蘋果水，這確實是個不錯的選擇，但是在南方很難找著新鮮的山楂，那么也可以用其他的水果來代替，比如甘蔗，馬蹄和陳皮一起煮甜湯，吃果喝湯，溫和甜潤，春節(jié)解膩派上大用場。

南方過年的時候肯定會買甘蔗的，在新年吃甘蔗，不僅寓意“甜頭甜尾，節(jié)節(jié)高升”，還有益于潤燥不上火，甜潤多汁的甘蔗還是平時補充水分和鐵質(zhì)的最佳水果，若是介意這個時候吃甘蔗太冷的話，那把它烤一烤再吃，或是切成小塊跟馬蹄一起煮甜湯都是極不錯的哦。

這道甜湯當中，還用到了陳皮，便宜又營養(yǎng)的小配料，在冷天喝陳皮水果湯，可以比作“陳皮人參湯”，但如果只煮陳皮水，就沒有這“人參湯”的效果了，加上甘蔗和馬蹄效果更佳，食補用陳皮做“人參湯”的這個老傳統(tǒng)可是有講究的，堪稱是正月最適合孩子吃的解膩開胃湯了，這幾樣食材的價格都特便宜，3元就能煮一大鍋。

陳皮，又名桔皮，是菜也是藥，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，另外還有豐富的“類檸檬苦素”，燥濕醒脾，天寒克火，宜養(yǎng)心血，當然在燉菜煮粥的時候也可以放一塊陳皮哦，滋補潤燥暖胃不上火，常吃益處多，為了家人健康，別再忽略了。

這樣煮出來的開胃解膩甜湯，可是不需要放一丁點糖的哦，全是食材自帶的甜味，而且果香濃郁，溫溫和和的深受小孩子的喜愛，一杯喝完還想再喝第二杯，另外煮過之后甘蔗也別扔了，嚼起來另有風(fēng)味，脆脆爽爽的馬蹄帶著桔香，味道極好。

食譜名稱：【甘蔗馬蹄水】

準備材料：甘蔗100克，馬蹄100克，陳皮，紅棗片適量

制作方法： (制作過程中需要注意的細節(jié)，都已經(jīng)總結(jié)在最后了，千萬別錯過了哦)

【第一步】：陳皮取出來，洗凈浮灰，泡入碗里面，泡10分鐘左右，等它舒展開之后再切成小條即可，

甘蔗去掉兩邊的節(jié)頭，把它一分為4，剖成小塊。馬蹄洗凈表面的泥土，然后削皮切成薄片就行了。

【第二步】：所有的食材放入鍋里面，我這里還放了一把紅棗片去了進來，增香又提味，加入所適量的清水，

【第三步】：開大火煮開，然后轉(zhuǎn)成中小火煮20分鐘。時間到了之后盛出來稍微晾涼一下就可以吃了，這道甜湯的做法特別的簡單，對吧。

悅悅制作小心得：（注意事項）

陳皮洗凈之后再泡，泡好的水可以不用倒掉，原味入原湯，營養(yǎng)更好。

結(jié)語：過年最適合孩子吃的開胃甜湯，3元就能煮一大鍋，春節(jié)解膩派上大用場，為了健康，別再忽略了！

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愿上帝賜福給你！

標簽： 別再 正月