国精产品一二三区传媒公司,国产午夜精品一区二区三区软件 ,国产精品麻豆va在线播放,国产精品一区二区三区,亚洲综合

鹵牛肉其實(shí)最簡(jiǎn)單，調(diào)料扔到鍋里煮一煮就好了。因?yàn)榕笥阉土艘恍╆笈Ｈ猓隽他u牛肉。剩下一點(diǎn)牛肉湯還可以做成紅燒牛肉面。

By Joyce0931

用料

牦牛肉 6斤八角 2個(gè)香葉 3片花椒 一小把白胡椒粒 一小把小茴香 一小把干辣椒 3個(gè)老抽 6勺生抽 6勺耗油 6勺啤酒 2瓶黃酒 適量蔥 2根姜 1塊冰糖 一小把

做法步驟

1、牛肉冷水下鍋，加蔥姜黃酒，待水煮開(kāi)撈出沖洗干凈，加入配料表中的所有調(diào)料，黃酒可以多倒一點(diǎn)，先加一罐啤酒，水加少許剛好淹過(guò)肉即可，大火煮開(kāi)20分鐘后開(kāi)成小火燉煮。牛肉根據(jù)自己的口味感覺(jué)爛了就關(guān)火。我習(xí)慣在中途燉煮的時(shí)候再加上一罐啤酒。嫌麻煩，可以一開(kāi)始就加進(jìn)去。鹵牛肉真的非常簡(jiǎn)單，所有的配料都是按照自己的口味，煮的時(shí)候嘗一下湯的咸淡，不要太咸，因?yàn)闀?huì)越煮越咸，自己覺(jué)得味道剛剛好就行。如果時(shí)間來(lái)得及的話，可以將牛肉提前用生抽黃酒腌制一會(huì)兒之后再下清水鍋焯水。

2、根據(jù)自己的口味覺(jué)得熟了之后就可以起鍋了，一般情況下鹵牛肉不會(huì)剩下太多湯，剩下的湯汁也不要倒了。可以煮一點(diǎn)面條，然后倒點(diǎn)牛肉湯，加點(diǎn)牛肉就成紅燒牛肉面了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。

標(biāo)簽： 酒菜 懶人