來源:hao123百家號 時間:2022-02-08 22:41:03
吃不完的蘋果怎么辦?換個花樣全家搶著吃,表皮酥脆內(nèi)里軟糯香甜。
年過完了,嘴巴都吃叼了,看著家里的一堆沒人吃的蘋果有點兒發(fā)愁。今天想了個法子讓全家一起吃蘋果,而且是開心地吃蘋果。我用蘋果做成了糯米餅,外酥里軟,入口是滿滿的蘋果香甜味,而且是軟糯軟糯的,當點心零食全家人都覺得好吃的。蘋果是非常普通常見的水果之一,可它的營養(yǎng)一點兒也不普通,被稱為“水果之王”可見它的營養(yǎng)價值極高,而且是男女老少都適合的水果。
兩個蘋果和一個雞蛋做了一盤香甜軟糯的蘋果餅,營養(yǎng)又美味。生活不易,食物更要好好珍惜。營養(yǎng)香甜的蘋果可不能浪費了,幾步做成了外酥里軟的小點心,全家人都愛吃,這下不要擔心蘋果吃不完了。方法簡單沒難度,想吃的都能自己做,成功率是百分百,不管有沒有下過廚房都能做出來。這個蘋果做成的小甜點,濃濃的蘋果香甜味,真挺好吃的,這么好吃的東西一定要與大家分享。
新年伊始,來一盤香甜又軟糯的蘋果餅,愿我們在新的一年里都平安順遂。如果你家剛巧也有吃剩的蘋果,推薦給你這個蘋果糯米餅,外酥里軟香甜可口真的很好吃。做法簡單操作方便,喜歡的趕快和我一起做起來吧。兩個大蘋果加一大勺糯米粉我做了10個小餅,抵飽又解饞,很值得大家試試。準備好大蘋果,詳細做法都在下文中,沒技巧沒難度,只要動手就能做成。
【蘋果糯米餅】
所需食材:
蘋果2個、糯米粉1大勺、雞蛋1個、白糖2勺、面包糠適量、黑芝麻少許、食用油適量。
具體做法:
1、將蘋果去皮后先切片,再切成小碎?。ㄌO果也可以不去皮,那就要多清洗幾遍)。面包糠和黑芝麻混合均勻備用。
2、準備好一個大點兒的空盤,放入切好的蘋果丁,再磕入一個雞蛋,用筷子攪拌均勻,讓所有的蘋果丁都均勻地裹上雞蛋液。
3、再加入白糖和糯米粉,充分攪拌均勻,所有的蘋果丁上都裹上糯米粉。
4、用手抓一把蘋果丁,攥成一個小團子,盡量攥緊實一些。(如果覺得有點兒粘手,可以先在手上抹點兒油再做或再加點兒糯米粉。)
5、將蘋果團子用手掌壓扁,放到準備好的面包糠和黑芝麻中,裹上一層面包糠,要用手拍堅實一些,否則下鍋后面包糠會掉。
6、鍋中放適量的油,放入做好的蘋果餅,中小火煎,煎到底部金黃翻面。
7、翻面后繼續(xù)小火煎,煎到表面金黃酥脆,能聞出蘋果的香甜味,說明蘋果就熟了。
出鍋后裝盤,表面黃燦燦的非常好看,入口是酥脆的表皮,里面是軟糯香甜的蘋果顆粒,口感非常好。這個好吃又有營養(yǎng)的蘋果糯米餅老少皆宜,做法簡單,沒難度沒技巧,很適合廚房小白學做,你們喜歡嗎?學會了這個蘋果的吃法,再也不要擔心家里的蘋果吃不完了。香香甜甜的蘋果糯米餅,大人孩子都愛吃,酥脆的表皮和軟糯的內(nèi)里配合得恰到好處,很容易讓人越吃越上癮。
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