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這2款吉林“可憐酒”，黑吉遼常喝，如今鮮少人知

吉林，具備了成為白酒大省的條件，偏偏一手好牌沒發(fā)揮好！最終只是“墻內(nèi)開花墻內(nèi)香”！

要說除了貴州和四川之外，哪個省最有可能發(fā)展為釀酒大省。小編覺得，吉林肯定能算一個！

有小伙伴肯定就不服了，大山東人喝酒那么厲害，你咋不說山東呢？還有湖北、河北，哪一個單拎出來不比吉林強！開玩笑呢吧！

其實，還真不是開玩笑。吉林省是我國名副其實的產(chǎn)糧大省，白酒釀造的主要原料，它是不缺的，天生占據(jù)了原料優(yōu)勢。

第二個原因就是吉林大部分釀酒工廠靠近科爾沁草原，所以，它還占據(jù)了天然的水源優(yōu)勢，水質(zhì)清潔還帶有著甘甜，白酒的口感，那是非常不錯的！

可是，就算占了那么大的優(yōu)勢，它還是在業(yè)界混了個“吉林白酒只是墻內(nèi)開花墻內(nèi)香”的名號！這2款吉林“可憐酒”，紅時響徹東三省，如今喝著喝著快沒了！

1.榆樹錢

“老人七十仍沽酒，千壺百甕花門口。道傍榆莢仍似錢，摘來沽酒君肯否？”這首詩，描寫的就是榆樹錢這款酒，它的釀造歷史，距今已有200多年。此酒被譽為北派濃香型白酒典范，釀造技藝還被列入吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

因為遵循傳統(tǒng)營銷模式，所以發(fā)展沒能跟上。不過，現(xiàn)在這款酒已經(jīng)在開始改變，謀求新路子了，相信重回巔峰，只是時間問題。

2.德惠大曲

早在20世紀六十年代，這款酒就已經(jīng)聲名顯赫，1963年，被評為吉林省名酒；1988年，在首屆中國食品博覽會上，獲三塊金牌；1992年，獲法國巴黎國際博覽會特別金獎。可以說，它是走出國門較早的一批酒。

但是，上世紀90年代，因為酒廠“改革”不太成功，它的名氣就漸漸變小了。希望它在保持傳統(tǒng)風格的同時，提升技術(shù)，重拾舊日榮光。

其實，一款白酒的“沒落”，背后的原因還是很多的。只是“可憐”這些白酒，曾經(jīng)也算“頂流”，如今卻在外面無人識。這3款酒，也是如此。

1.西鳳酒

作為老四大名酒之一，說它是“頂流”，應(yīng)該無人反駁吧！想當年，它在陜西的地位，可是非常高的。只是隨著外購基酒等事情的爆出，還是產(chǎn)生了很大的影響。如今的名氣，那是真的比不上當年，還出現(xiàn)了不少“貼牌酒”。

2.緣得仿臺酒

這款白酒，誕生之日起，就頂著“小茅臺”的名號。它是少有的，把基酒年份標出來的白酒。喝一杯，口感純正，滿口生香，酒液劃過味蕾，一線入喉，十分順暢，甘潤中帶有一絲微酸。咽下去之后，還能感受到酒水的厚重感，糧香味十足。只是早期決策失誤，宣傳沒跟上，名氣漸漸變小。

3.全興大曲

這款酒呢，就真的是太“憋屈”了，早期也是名酒出身來著。本身沒有“作妖”，純屬發(fā)展被“耽擱”了。因為“水井坊”的發(fā)現(xiàn)，酒廠把重點集中在打造這款高端酒的身上，忽略了它的發(fā)展。所以，名氣不如早年間。

很多出名的白酒，后期名氣漸漸變小。有些是自身的原因，有些是外部環(huán)境所致。但可以說都非?？上Я?，還是希望這些酒企不斷完善自身，獲得更大進步！

標簽： 吉林 三省