国精产品一二三区传媒公司,国产午夜精品一区二区三区软件 ,国产精品麻豆va在线播放,国产精品一区二区三区,亚洲综合

隨著立春的到來(lái)，春天已經(jīng)慢慢的拉開了序幕。春季也是比較干燥的季節(jié)，這時(shí)候我們的飲食上其實(shí)也要開始注意。尤其是對(duì)于養(yǎng)生的人群來(lái)說(shuō)，春季養(yǎng)生主要是護(hù)肝健脾胃，所以我們這時(shí)候要“少酸”，也就是特別酸的食物要少吃，盡量多吃一些甘味食物，也就是帶點(diǎn)甜的食物，下面蓉兒就分享了8種甘味食物，隨之相對(duì)應(yīng)的吃法也都有，下面就一起來(lái)看看吧！

1、南瓜

〖 食材清單 〗

老南瓜600克、白糖20克、糯米粉550克、黃豆粉、蓮蓉餡兒

〖 制作步驟 〗

1、先準(zhǔn)備一塊兒老南瓜，去皮后切塊兒，凈重一共是600克，先裝到碗里，再上鍋蒸熟。

2、完全熟透后取出來(lái)倒入大碗里，趁熱加20克白糖搗成南瓜泥。

3、接著再加550克糯米粉，然后下手揉成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)兒，覺(jué)得有點(diǎn)干就加點(diǎn)水，覺(jué)得粘手就加點(diǎn)糯米粉，揉好的面團(tuán)兒是光滑不沾手的。

4、接著揪一小塊兒搓圓再壓扁，壓成一個(gè)小餅的形狀就可以了，全部做好后先放入盤子里。

5、接著起鍋燒水，水開后把糯米餅放進(jìn)來(lái)，可以用鏟子輕輕地?fù)軇?dòng)一下鍋底防止粘鍋，接著開大火煮，直到面餅全部飄起來(lái)就熟了。

6、撈出來(lái)后放入大碗里，再用搟面搟把小餅都搗爛，這樣多加一個(gè)步驟，做出來(lái)的南瓜糕會(huì)更Q彈好吃。

慢慢的小餅就會(huì)越來(lái)越粘稠，直到碗里的小餅變成了拉絲的面糊狀態(tài)就可以了。

7、接著砧板上撒上厚厚的一層黃豆粉，再把面糊放上來(lái)，表面再撒上一層厚厚的黃豆粉。

8、接著用搟面杖搟開搟薄，趁熱搟比較容易搟開，放涼了會(huì)回縮，就不容易搟開，搟成一張大餅后表面再鋪上一層蓮蓉餡兒，用刮板涂抹均勻，再?gòu)囊活^卷起來(lái)，盡量卷的緊實(shí)一些。

9、全部卷好后再切分成小段兒，切開的動(dòng)作一定要一氣呵成，不要來(lái)回的切，不然會(huì)粘連，形狀也不好看。

南瓜糕就做好了，軟軟糯糯的還拉絲，口感和樣子有點(diǎn)類似驢打滾，糯糯嘰嘰的，非常勁道，甜度也是剛剛好。

2、芋頭

〖 食材清單 〗

紫薯500克、芋頭500克、南瓜500克、70克白糖、木薯淀粉適量

〖 制作步驟 〗

1、先來(lái)給紫薯和芋頭削皮，這里的紫薯南瓜芋頭的重量都是一樣的，去皮后是500克；

2、紫薯和芋頭削皮后我們先用清水過(guò)一遍，然后把紫薯切片、芋頭切塊兒

切好后都用碗裝起來(lái)，最后就是老南瓜了，削皮后切小塊兒裝起來(lái)就行；

3、接著就是上火蒸了，南瓜的水份比較多，是很容易熟的

蒸熟后我們先把它取出來(lái)倒入鍋里炒一炒，把水份炒干一些，炒之前先把南瓜搗成泥，然后加20克白糖一起翻炒，水份炒干一些了就盛出來(lái)；

4、接著再少量多次的加木薯淀粉，一定要慢慢的加，能揉成團(tuán)兒就行，如果一捏就散就是太干了，可以加點(diǎn)開水靜置1分鐘后繼續(xù)揉面，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)兒了用保鮮膜包起來(lái)防止風(fēng)干；

5、這時(shí)候紫薯也蒸好了同樣的先搗成泥，然后加20克白糖，木薯淀粉也是少量多次的加，最后加一點(diǎn)點(diǎn)開水后靜置1分鐘，1分鐘后揉成光滑的面團(tuán)就比較簡(jiǎn)單了，我感覺(jué)紫薯是最好揉的，揉好后也要蓋上保鮮膜；

6、最后就是芋頭了，同樣的加30克白糖后搗成芋泥，少量多次的加木薯淀粉，最后揉成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)兒；

7、三個(gè)面團(tuán)兒全部做好了就可以開始搓丸子了，大小你們自己隨意，搓好后直接放入盤子里，盤子底部記得提前鋪上一層木薯淀粉，讓搓好的丸子都能裹上一層粉；先來(lái)搓紫色的，再來(lái)黃色的，最后搓白色的，全部搓完做了滿滿兩個(gè)盤子；

8、吃不完的這時(shí)候就可以直接用保鮮袋裝起來(lái)放冰箱冷凍保存，密封好了大概能放兩個(gè)月左右，剩下的水開后就直接加進(jìn)來(lái)煮，大火煮到全部飄起來(lái)了就熟了，煮的時(shí)候紫薯會(huì)褪色是正常的，這是天然的植物色素，非常健康；

9、三種芋圓一起煮也沒(méi)關(guān)系，都不會(huì)互相染色的，煮好后撈出來(lái)過(guò)一下涼水，吃起來(lái)更勁道Q彈，裝碗后我們的芋圓就做好了；

3、糯米

食材清單

糯米 100克 葡萄干1把 紅棗適量 紅糖適量

制作步驟

1、紅棗適量，我這個(gè)紅棗比較大顆，先把它對(duì)半剪開，洗一下表面的灰塵。

2、葡萄干1把，也洗一下表面的灰塵。

3、拿一個(gè)碗，底部先擺上紅棗、葡萄干，再加上提前泡了一夜的糯米100克。

4、一層紅糖紅棗、葡萄干、糯米、紅糖，食材非常的簡(jiǎn)單，最后加一點(diǎn)點(diǎn)的清水。

5、現(xiàn)在來(lái)蒸糯米，上汽后大火蒸半個(gè)小時(shí)，耐心地等一會(huì)兒，半個(gè)小時(shí)后我們?nèi)〕鰜?lái)看一下，拿一個(gè)盤子倒扣出來(lái)。超級(jí)香甜的紅糖糯米就做好了。非常的軟糯，吃起來(lái)是滿滿的紅糖香氣，補(bǔ)血又養(yǎng)顏。

4、豆腐

〖 食材清單 〗番茄醬50克、清水20克、淀粉10克、豆腐、蔥花、番茄醬、白芝麻

〖 制作步驟 〗

1、先來(lái)調(diào)醬，番茄醬加清水調(diào)和一下，（番茄醬50g 清水20g）；

2、再來(lái)一碗淀粉水，（10g淀粉 清水一碗）

3、現(xiàn)在來(lái)切豆腐，建議是用老豆腐，豆腐呢是我們家常必備的一道菜，蒸煮燉的都吃膩了，那今天我們就來(lái)做一個(gè)不太一樣的豆腐；

4、切點(diǎn)蔥花，

現(xiàn)在就可以開始煎豆腐了，油熱后下豆腐，用中火就可以，注意翻面，可以讓它多煎一會(huì)兒。

5、當(dāng)豆腐的兩面都變成金黃色的時(shí)候，就可以把番茄醬和水淀粉倒進(jìn)去了，用鍋鏟輕輕地翻動(dòng)一下，讓每一塊豆腐都均勻地裹上醬汁；

6、出鍋了再來(lái)點(diǎn)熟的白芝麻，一點(diǎn)點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴下，美味的酸甜脆皮豆腐就做好了。

5、紅糖

〖 食材清單 〗

80克紅糖、250毫升溫水、3克酵母、300克面粉

〖 制作步驟 〗

1、先把80克紅糖用250毫升溫水化開，再加3克酵母

攪拌化開后添加300克面粉，繼續(xù)攪拌，直到攪拌成沒(méi)有顆粒狀的細(xì)膩面糊，像這種程度就可以了

2、用保鮮膜蓋起來(lái)醒發(fā)至兩倍大，現(xiàn)在來(lái)看一下，這個(gè)面糊明顯變大了，攪拌排氣，喜歡吃紅棗的現(xiàn)在可以加進(jìn)去

3、小碗里面刷油防粘，倒入面糊，不用倒?jié)M，撒點(diǎn)白芝麻點(diǎn)綴下，保鮮膜蓋起來(lái)，放入鍋中醒發(fā)30分鐘，再來(lái)看一下面糊從5分滿已經(jīng)到了8分滿

4、現(xiàn)在上鍋蒸，涼水上鍋蒸，大火30分鐘，關(guān)火燜5分鐘，我們?nèi)〕鰜?lái)看一下，這個(gè)小發(fā)面已經(jīng)完全膨脹了

脫?？匆幌拢@個(gè)發(fā)糕的組織非常的細(xì)膩， 氣孔也非常的均勻，我這個(gè)紅糖的顏色不是很好，蒸出來(lái)沒(méi)有特別紅，但完全不影響口感，細(xì)膩 喧軟，一點(diǎn)都不粘牙。

6、蝦

食材清單

蝦、檸檬

制作步驟

1、新鮮的蝦去頭，然后開水煮熟撈出去殼放涼備用。2、調(diào)汁、碗里依次放小米辣丁、蒜末、半個(gè)檸檬切片、半個(gè)檸檬擠汁、2勺生抽、1勺白糖、1小勺鹽、一勺芝麻、2勺醋、香菜末攪拌均勻。3、把大蝦放入調(diào)好的料汁攪拌均勻，放入冰箱冷藏半小時(shí)取出即可。

7、牛奶

〖 食材清單 〗

山藥240克、60毫升牛奶、酵母 3克、白糖 20克、面粉250克、清水、黑芝麻、食用油

〖 制作步驟 〗

1、先來(lái)處理山藥，去皮后重240克，切小段，上鍋蒸熟；

2、來(lái)筷子來(lái)檢查一下是否熟透了，趁熱搗成泥，倒入60毫升牛奶拌一拌，拌勻后加酵母 3克，白糖 20克，面粉250克，上手揉面；

3、這個(gè)面團(tuán)很粘手，基本揉成形后先放10分鐘，10分鐘后再來(lái)揉就比較容易揉光滑了，表面會(huì)一些顆粒，不會(huì)特別的光滑，這個(gè)是山藥顆粒，沒(méi)有關(guān)系的，醒發(fā)至2倍大；

4、面團(tuán)醒發(fā)好后先來(lái)排氣，排盡里面的空氣后做出來(lái)的餅才會(huì)好看，搟開搟薄，找一個(gè)你比較喜歡的物品形狀來(lái)做模具，我用的杯蓋，先按出一個(gè)個(gè)圓形，再把多余的面皮撕開，繼續(xù)揉成圓形，搟開按壓出小餅，直到面皮全部用完；

5、現(xiàn)在準(zhǔn)備一個(gè)小一點(diǎn)的瓶蓋，在每一個(gè)小餅的中間繼續(xù)按一下，拿出中間的小餅，甜甜圈的形狀就出來(lái)了，蓋上稍微的醒一會(huì)，體積變大變輕就可以了，刷點(diǎn)清水，黑芝麻點(diǎn)綴下，生胚就做好了；

6、電餅鐺或者是平底鍋預(yù)熱，刷點(diǎn)油，其實(shí)也可以不刷，不過(guò)刷油后的顏色，會(huì)更漂亮一些大家等下可以對(duì)比看一下；

7、蓋上燜2分鐘，翻面繼續(xù)燜2分鐘，刷了油會(huì)更容易上色，金黃色看起來(lái)會(huì)更有食欲一點(diǎn)，輕輕的按壓下甜甜圈，能迅速的回彈就可以出鍋了

8、我們?cè)賮?lái)烙一鍋沒(méi)有刷油的，烙的時(shí)間和上一鍋是一樣的，沒(méi)有刷油，烙出來(lái)的顏色比較暗沉一些，沒(méi)有焦脆的口感，會(huì)更柔軟點(diǎn)，這個(gè)就根據(jù)你自己的口味來(lái)選擇吧；

9、烙完了甜甜圈，我們?cè)賮?lái)烙小圓餅，加了山藥在里面，軟軟糯糯的一口能吃好幾個(gè)，無(wú)論是甜甜圈還是小餅，吃起來(lái)都非常的香，山藥的顆粒已經(jīng)吃不出來(lái)了，只知道非常的軟綿香甜，還有濃濃的牛奶味道，孩子也超級(jí)的愛(ài)吃。

8、山藥

〖 食材清單 〗山藥180克、白糖20克、雞蛋2個(gè)、食用油20克、酵母3克、面粉300克

〖 制作步驟 〗

1、去皮后的山藥180克，切小一點(diǎn)后上鍋蒸熟，大火10分鐘左右。

2、蒸熟后搗成泥，加20克白糖，2個(gè)雞蛋，20克食用油，攪拌成細(xì)膩的面糊。

3、這時(shí)候山藥的溫度也降下來(lái)了，3克酵母，300克面粉。

4、上手揉面，基本的揉成形先醒10分鐘，再來(lái)揉就很容易揉光滑。

5、繼續(xù)松弛10分鐘，10分鐘后取出來(lái)。

6、搟開，搟薄，搟成厚度約為0.5厘米左右的面片。

7、找一個(gè)圓形的模具，蓋子 杯子 小碗都可以，模具越小，做出來(lái)的餅會(huì)越好看哦。

8、壓出小餅，多余的邊角繼續(xù)揉光滑后搟開搟薄，繼續(xù)壓出小餅，直到所有的面皮全部用完，山藥餅的生胚就完成了。

9、蓋上醒發(fā)至體積變大變輕，具體的時(shí)間還是要根據(jù)溫度來(lái)定，我這個(gè)小餅就已經(jīng)醒發(fā)好了，拿起來(lái)輕飄飄的，體積明顯也變鼓了一些。

10、現(xiàn)在來(lái)烙餅，平底鍋不用刷油，先開大火預(yù)熱，鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火放入面餅，蓋上蓋子可以防止水分蒸發(fā)，一分半鐘的樣子翻個(gè)面，蓋上繼續(xù)再烙一分半鐘，烙到兩面金黃就可以出鍋了。

11、發(fā)面餅是特別容易熟的，烙的時(shí)候還會(huì)鼓起大泡來(lái)，出鍋前可以用鏟子按壓下，如果能迅速的回彈，就說(shuō)明它已經(jīng)熟了，可以關(guān)火出鍋了。這個(gè)山藥餅的做法呢也是比較簡(jiǎn)單，還非常的健康養(yǎng)生，口感吃起來(lái)是非常柔軟香甜的。

致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最美味的佳肴和點(diǎn)心，我是蓉兒，每天為您分享一道美食，學(xué)著這樣吃，讓您的胃更健康！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見(jiàn)。

標(biāo)簽： 多吃 春季