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雖然立春了，但還在數(shù)九寒天里，早餐吃什么？好多小伙伴們會(huì)發(fā)愁，實(shí)在是太冷了，不吃暖和營(yíng)養(yǎng)的早餐，出門(mén)會(huì)更冷。像這樣的天氣，多吃流食和耐餓的主食炒菜，就不會(huì)那么冷了。我家早餐就愛(ài)吃這樣的飯菜，因此，我每天早早就起來(lái)做早餐，家人早已經(jīng)習(xí)慣了這種中式飯菜。我整理了一周的早餐，看看有小伙伴們喜歡吃的嗎？初春了，早餐不知道吃什么？這里有一周家常做法，好吃又好做

周一早餐

主食：油饃（也是烙餅）+玉米粒

流食：玉米粥

菜：臘腸+清炒藕片

我家早餐愛(ài)吃面食，尤其愛(ài)吃餅子類(lèi)的，就提前和好面團(tuán)在冰箱里保鮮，早上直接做餅子，加點(diǎn)香蔥末和撒上鹽植物油，用電餅鐺烙出來(lái)，就是香噴噴的早餐了。

一邊早就熬制好了玉米粥，就可以清洗去皮切藕片，用青辣椒爆炒出來(lái)，清清爽爽很爽口脆嫩好吃。

玉米粥是頭一天剩下的，熟的直接可以吃，臘腸也是剩下的，用微波爐叮了兩分鐘，香噴噴的臘腸就能吃了。

周二早餐

主食：炸油條+煎雞蛋

菜：韭菜炒豆皮

流食：豆?jié){

油條是半成品，這是買(mǎi)的吃火鍋油條，我早上就炸了一盤(pán)，又煎了兩個(gè)雞蛋，用韭菜炒了豆皮

豆?jié){是提前預(yù)約好的，搭配油條就美味了。

周三早餐

主食：蔥花雞蛋餅+水果玉米粒

流食：紫米粥

菜：清炒花菜

水果：冬棗

紫米粥用電飯煲預(yù)約的，閨女愛(ài)吃很稀的粥，熬制的真是很稀，可我不愛(ài)吃，那也沒(méi)法，只能按照閨女口味做了。

蔥花雞蛋餅，早上用平底鍋煎十幾張，老公和閨女都愛(ài)吃，我是不太愛(ài)吃，就吃水果玉米粒了。

周四早餐

主食：黑麥吐司+水煮雞蛋+米飯

流食：牛奶

菜：蒜薹炒雞蛋+咸鴨蛋

我家很少吃西式早餐，吐司偶爾吃一些，是我愛(ài)吃粗糧黑麥吐司，每人煮一包牛奶，在每人一個(gè)水煮雞蛋，菜是頭天剩下的蒜薹炒雞蛋，因?yàn)槔瞎珢?ài)吃米飯，就用微波爐加熱了，真是中西結(jié)合了。

周五早餐

主食：饃饃+蒸南瓜+芝麻馕

流食：小米粥

菜：清炒西葫蘆

我家都愛(ài)喝小米粥，糯糯黏稠養(yǎng)胃真不錯(cuò)。早上起來(lái)就可以先熬粥了。

一邊蒸鍋加熱南瓜和饃饃，趁著這些時(shí)間就可以清洗西葫蘆切好，等小米粥熬制好了，大火爆炒出鍋，搭配這些主食就好了。

周六早餐

主食：雞蛋煎餃子

餃子是凍餃子，先用平底鍋擺好餃子，加少許清水，加鍋蓋中小火燜煎解凍一會(huì)，加植物油繼續(xù)燜煎幾分鐘，等餃子煎出香味，底部煎出厚厚的金黃色，就把提前攪拌好的雞蛋液，倒進(jìn)鍋邊邊上，圍住餃子，再均勻地撒上韭菜末，加鍋蓋繼續(xù)燜煎3分鐘左右，等雞蛋液煎到定型，去掉鍋蓋，香噴噴的雞蛋煎餃子就出鍋了。

每人煮一包牛奶，搭配吃真不錯(cuò)。

周天早餐

主食：韭菜雞蛋餅

菜：香菇炒菊花菜

我先做韭菜雞蛋餅，面團(tuán)是提前和好的在冰箱保鮮，拿出來(lái)先揉揉搟好，清洗好韭菜切末，撒上韭菜末，倒上雞蛋液，用筷子攪拌均勻，再蓋上另一個(gè)餅子坯，捏好邊邊，用電餅鐺烙出來(lái)。

這一邊玉米粥熬制好了，就可以大火爆炒香菇菊花菜了，幾分鐘炒一盤(pán)，真是鮮美又好吃。

跟著可可做飯菜，給家人一份關(guān)愛(ài)，一份健康保障卡！

可可的美食，最關(guān)心的事就是家人的一日三餐，最大的愛(ài)好是創(chuàng)意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過(guò)程，不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)。每日分享好吃好玩的，關(guān)注我，享受美食不迷路！

標(biāo)簽： 有一 初春