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別看它小小一個(gè)，維生素卻是蘋果的30倍，4元1斤，春季女性要多吃

春天以前可是個(gè)讓我又愛又怕的季節(jié)，因?yàn)槊康搅舜禾欤揖蜁?huì)出現(xiàn)手腳冰涼，臉部蠟黃，人也沒精神的情況，但是自從養(yǎng)成了經(jīng)常吃紅棗就解決了我的煩惱，俗話說“日食三棗，長生不老”。

中醫(yī)認(rèn)為女人“以血為本”，只有氣血充盈，才能令頭發(fā)亮澤，面容好。除了用阿膠燕窩這些昂貴的食材，其實(shí)平日里一些平價(jià)的食材也有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。今天給大家分享的就是紅棗。

別看紅棗小小一個(gè)，它的維生素卻是蘋果的30倍，關(guān)鍵價(jià)格便宜，才4元一斤，春季要多吃，跟核桃一起做成平價(jià)版的阿膠糕，暖宮活血，潤膚養(yǎng)肌，是女性非常合適的養(yǎng)生小零食，趕緊安排吧。

【菜名】：紅棗核桃糕

【食材清單】：核桃，紅棗，清水，麥芽糖，黃油，水，木薯淀粉。

【烹飪步驟】：

1、下面我們先將紅棗給準(zhǔn)備好，紅棗的表面先是用清水簡單地清洗一下，然后再將紅棗的核去掉，因?yàn)橛玫牧勘容^多，大家處理的時(shí)候一定要有一點(diǎn)耐心。

2、 核桃我們可以直接買核桃仁，因?yàn)槲壹依锩孢^年買了很多核桃，所以就自己剝的核桃仁，放在一邊也準(zhǔn)備好。

3、 我們將紅棗還有清水放進(jìn)打磨機(jī)里面，然后啟動(dòng)料理機(jī)，將紅棗打成紅棗泥。

4、 然后我們再順便將其他的食材也都準(zhǔn)備好。想要核桃香味更加濃郁的話可以放進(jìn)烤箱里面100度烤個(gè)10分鐘左右，這樣核桃的香氣會(huì)更加的濃郁。

5、把紅棗糊倒進(jìn)奶鍋里面，然后再加入麥芽糖開火煮至冒泡。記住我們一邊煮的時(shí)候，一定要一邊用刮刀來把食材都攪拌均勻，讓紅棗糊跟麥芽糖結(jié)合得更完美一些。

6、最后我們再將木薯淀粉和清水混合在一起，倒入紅棗糊里面攪拌，當(dāng)紅棗糊，再次煮到冒泡的時(shí)候加入黃油。一邊夾的時(shí)候一邊要用刮刀不停地翻板，吵到紅棗不粘掛到即可。

7、最后我們再將核桃仁下進(jìn)去混合均勻，一定要攪拌的，紅棗糊跟核桃仁混合得均勻一點(diǎn)，把紅棗核桃糕取出來以后放在油紙上面，包成個(gè)長方形以后放涼。

8、把油紙撕開了以后，再將紅棗核桃糊切成小塊就可以享用了。甜甜蜜蜜地裝在封口袋或者是密封罐里面放在冰箱里面，保存半個(gè)月都沒有什么問題。

【小貼士】：

1、一定要提醒大家，這款紅棗核桃糕，因?yàn)槔锩婧泻艽蟮暮颂胰剩饕€是給大人喝大一點(diǎn)的孩子吃，像是小一點(diǎn)，孩子的不建議哦。

2、我們在炒的時(shí)候一定要全程小火，火大的話容易把紅棗壺給炒干，最后炒干冷卻后要是比較軟的話可以返工再炒，最好是一次性炒成。

3、我們在熬的時(shí)候一定要在旁邊時(shí)刻的看著，并且用刮刀來不停的攪拌，然后檢查一下紅棗糊的狀態(tài)。

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