來(lái)源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-02-13 09:11:03
糯米粉這樣做比湯圓都好吃,香甜軟糯又滋補(bǔ),簡(jiǎn)單易做又解饞真香建議女人:不管有錢(qián)沒(méi)錢(qián),這種美味別錯(cuò)過(guò),隔三岔五吃小臉紅撲撲
春節(jié)隨著立春的到來(lái),也越走越遠(yuǎn)了,作為家庭主婦來(lái)說(shuō),整個(gè)春節(jié)期間最大的體會(huì)就是忙碌勞累。不但要趁著休息的時(shí)間洗洗涮涮,還要串親訪友,照顧好一家子的吃喝拉撒,真的是不輕松啊。
這樣一年又一年,隨著我們一年一年的變老,臉色也就越來(lái)越差,頭幾天,我家小妮還說(shuō):媽媽?zhuān)阏δ樕絹?lái)越黃呢?哎,這也是大多數(shù)女人的煩惱,年齡越大臉色越黃,這可能就是”黃臉婆“的由來(lái)了吧。我們?cè)谄綍r(shí)的生活中要多多的心疼自己,照顧好自己的飲食,絕對(duì)不做黃臉婆。今天和大家分享一道我們女生最喜歡的美味,隔三岔五吃一次小臉紅撲撲,和“黃臉婆”說(shuō)拜拜~~
其實(shí)這道美味是老媽喜歡的一款美味,經(jīng)常隔三岔五就吃一次,最近因?yàn)楹苊芫脹](méi)做了,我的臉色也不是很好,所以老媽也點(diǎn)名要吃,那就趕緊行動(dòng)起來(lái)吧~~
所用材料:糯米粉少許,紅豆少許,紅糖2勺。
做法步驟:
第一步:紅豆是我們常吃的一種豆類(lèi),口感面都都,營(yíng)養(yǎng)很豐富,含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鐵、維生素、膳食纖維、胡蘿卜素等等。而紅豆中的鐵含量更是很豐富,可以補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán),是我們女生補(bǔ)血最好的食材。紅豆除了補(bǔ)鐵補(bǔ)血以外,還含有豐富的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂,調(diào)節(jié)血糖等作用。我們平時(shí)餐桌上多吃些可以說(shuō)是好處多多。做這道美味,我們先把紅豆洗凈放到鍋里,加入少許水煮熟。
第二步:把煮熟的紅豆中放入糯米粉,攪拌均勻。糯米粉自己做最好,用破壁機(jī)就可以做成,你可以試試。
第三步:攪拌成如上圖的樣子就可以了,不用沾手就能做。
第四步:電餅鐺刷油,用勺子舀了拌好的面糊,放到電餅鐺中壓扁,煎至兩面金黃即可出鍋。
第五步:另起鍋,放入少許清水,加入紅糖熬成糖漿。
第六步:澆到紅豆糯米餅上,這道美味即成。
第七步:紅糖配上紅豆補(bǔ)鐵補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)又好吃,糯米粉這樣做比湯圓都好吃,香甜軟糯又滋補(bǔ),簡(jiǎn)單易做又解饞太香了!你也試試吧~~
峰兒話(huà)語(yǔ):
1,糯米粉一般買(mǎi)來(lái)的略差點(diǎn),純度也不夠,自己做很簡(jiǎn)單,把糯米浸泡開(kāi),撈出控干水分,用破壁機(jī)磨成粉類(lèi),用細(xì)篩過(guò)篩即可。
2,煎這款糯米餅用電餅鐺最簡(jiǎn)單,如果沒(méi)有電餅鐺可以用平底鍋來(lái)代替,小火烙制別糊了,就能成功。
3,紅糖糖漿,多熬一會(huì)兒就變得濃稠,如果怕自己熬不好,可以勾芡一點(diǎn)水淀粉也是可以的。
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