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你和幸福就差這一份臘腸煲仔飯

來(lái)源：hao123百家號(hào)     時(shí)間：2022-02-13 09:11:04

過(guò)年的大魚大肉吃膩了，來(lái)份解饞的臘味煲仔飯，主食，肉肉，時(shí)蔬，營(yíng)養(yǎng)健康又美味

By 25飯飯

用料

長(zhǎng)粒香大米 1碗廣式臘腸 4根油 少許鹽 半勺糖 1勺生抽 2勺水 適量青菜 2根雞蛋 1個(gè)香菇 2朵老抽 1勺土豆 半個(gè)胡蘿卜 半根青椒 1個(gè)

做法步驟

1、一碗大米

2、洗凈上鍋，蒸之前延鍋一圈淋入油，蒸至米飯沒(méi)有水

3、將食材改刀切好備用

4、平鋪到蒸的半熟的米飯上

5、熬制醬汁

6、將熬好的醬汁放入米飯中再燜十分鐘出鍋，攪拌均勻，就可以享用啦

小貼士

最好用砂鍋，火候容易掌握

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