国精产品一二三区传媒公司,国产午夜精品一区二区三区软件 ,国产精品麻豆va在线播放,国产精品一区二区三区,亚洲综合

俗話說得好，一年之計在于春。立春是24節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，象征著冬天在此告一段落，春天由此開始，萬物煥發(fā)生機(jī)。如今立春剛過不久，在春天這樣一個生機(jī)勃勃的時節(jié)，我們也要順應(yīng)時節(jié)，吃一些當(dāng)季節(jié)的食物，這樣才會有利于我們的身體健康。

立春后天氣雖然會開始轉(zhuǎn)暖，但是仍然會有倒春寒的情況出現(xiàn)，為了提防突然而來的寒冷，我們更是應(yīng)該多吃應(yīng)季蔬菜，加強(qiáng)自己和家人的身體素質(zhì)。

那么應(yīng)季蔬菜是什么呢，在這里也是貼心地給大家總結(jié)出了順口溜，“多吃3綠1白，少吃1黃”。

現(xiàn)在大家是不是十分好奇都分別是什么呢，3綠則分別是：韭菜、菠菜、薺菜，1白則是蓮子，最后需要少吃的那1黃則是橙子或橘子。

介紹完了這幾樣分別是什么，再給大家分享一些這幾種蔬菜的烹飪方法，讓大家有更多的口味可以挑選。

第1綠：韭菜

韭菜在春天這個萬物生長的時節(jié)自然有著最為豐富的營養(yǎng)價值，香脆可口，用來制作韭菜炒雞蛋，再好不過了。

食材：

韭菜500克、雞蛋3個、白醋少許、胡椒粉適量、食鹽適量、食用油適量

做法：

將洗干凈的韭菜，切成段后放入碗中備用。將雞蛋敲入碗中，打散備用。熱鍋冷油，將鍋燒熱后，加入油進(jìn)行滑鍋，油變熱后加入雞蛋，將雞蛋煎熟后裝入碗中備用。再次倒入適量油，油溫加熱后加入韭菜進(jìn)行翻炒。韭菜變軟后，加入碗中備用的雞蛋、白醋、胡椒粉和食鹽，炒熟后裝盤。第2綠：菠菜

菠菜和韭菜一樣，也是春天的應(yīng)季蔬菜，在春天時多吃蔬菜可以增加人體的抵抗力，適合老人小孩多吃。而菠菜用來煮菠菜肉末湯，就可以簡單又好吃的烹飪菠菜了。

食材：

菠菜400克、鹽適量、100克肉末、油適量、水適量

做法：

將鍋燒熱后加入適量油，油熱后放入肉末進(jìn)行煸炒，炒熟后裝碗備用。在煸炒肉末的鍋中直接加入適量水和鹽，放入菠菜，鹽可以鎖住菠菜的葉綠素，讓湯不會變成綠色。菠菜8成熟之后向鍋中加入碗中備用的肉沫。煮熟后便可以盛出裝盤了。第3綠：薺菜

薺菜在野菜中可是有著“野菜之王”這樣響亮名號的蔬菜，其中富含著豐富的維生素。在春天倒春寒時，用薺菜包上一頓餃子，可不就立刻驅(qū)散春天的寒意了。

食材：

薺菜500克、豬肉末500克、姜末6克、生抽4ml、老抽2ml、味精2克、胡椒粉2克、水適量，鹽適量、油適量

做法：

將薺菜清洗干凈后，切成1厘米左右的細(xì)沫，再在其中加入適量食鹽。攪拌均勻后靜置10分鐘，等薺菜中的水?dāng)D出后放在碗中備用。將姜末、生抽、老抽、胡椒粉、味精和水都放入到肉末中攪拌均勻。將薺菜和少許食用油放入到肉末中，再次攪拌均勻后，放在碗中備用。將肉餡包入餃子皮中，燒一鍋水，將水燒開后，加入餃子，等餃子浮起來后，即可撈出裝盤。1白：蓮子

蓮子十分合適在天氣將暖還寒時食用，對于春天失眠的人來說，來上一碗銀耳蓮子湯，是一個十分不錯的選擇。

食材：

蓮子100克、銀耳60克、紅棗20克、冰糖150克、清水適量

做法：

提前8小時將蓮子洗凈，浸泡。提前1小時將銀耳洗凈，浸泡。在鍋中放入適量的冷水，將蓮子、銀耳同時加入鍋中，用大火把水煮開。在大火將水煮開后，將火力改成小火，燉煮30分鐘。30分鐘后，將冰糖和紅棗加入鍋中，繼續(xù)燉15分鐘即可撈出裝碗。以上就是春天食補(bǔ)的一些小菜譜了，了解了要多吃的3綠，也別忘了要少吃的1黃。

1黃：黃色的酸性食物，例如橙子、柚子、橘子等

這類食物屬于酸性，對于肝百害而無一利，更是容易引起上火，因此自然要少吃。

希望大家都能在春天多吃些應(yīng)季的蔬菜，增強(qiáng)身體對春寒的免疫力。

精彩文章推薦

煮湯圓時，記得不要直接下鍋煮，教你兩招，香甜可口不破皮不露餡

“小蘇打”和“食用堿”有何區(qū)別？很多人搞錯了，難怪面總發(fā)不好

“淀粉”和“生粉”有啥區(qū)別？很多人不懂，看完文章后別再亂用了

吃了30年豬肉，才知道五花肉還分“上下”，口感和肉質(zhì)差別這么大

買豬肉時，選顏色深的還是顏色淺的？肉販子爆料行業(yè)內(nèi)幕，長見識

想了解更多精彩內(nèi)容，快來關(guān)注南寧美食

標(biāo)簽：