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10分鐘出鍋的奧利奧巧克力蛋糕卷，鮮嫩又爽口

來源：hao123百家號     時間：2022-02-16 06:05:02

奧利奧巧克力蛋糕卷營養(yǎng)美味

By 辰辰媽dg

用料

雞蛋 40克細砂糖 40克純牛奶 40克玉米油 40克低筋面粉 40克可可粉 10克內(nèi)餡：淡奶油 200克糖 15克奧利奧餅干碎 90克

做法步驟

1、蛋清蛋白分離，蛋清加入白糖，蛋黃加入玉米油牛奶攪拌均勻

2、蛋黃篩入面粉可可粉，攪拌均勻

3、蛋白打發(fā)出小彎鉤

4、蛋白分次放入蛋黃盆中攪拌均勻

5、不粘托盤鋪油紙放入蛋糕糊

6、烤箱預(yù)熱175度放入蛋糕糊烤25分鐘

7、淡奶油加入盆內(nèi)加入白糖

8、奧利奧放入食品袋用搟面杖搟碎

9、打發(fā)好的淡奶油

10、加入奧利奧碎翻拌均勻

11、烤好的蛋糕胚取出去掉油紙

12、蛋糕胚抹上調(diào)好的奧利奧淡奶油，卷起來保鮮冷藏過夜

13、切塊

14、香甜可口

15、超級美味

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標簽： 巧克力蛋糕

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