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初春水果相對較少，大家最常吃的水果,小番茄（又名）圣女果，可是名列前三甲！這個迷你縮小版的西紅柿，一口一個，滿口爆漿，酸甜可口！

小番茄，酸甜可口，生吃做菜超美味！

小番茄，又叫小西紅柿、圣女果等，是一種迷你版的西紅柿，可以做水果，也可以當蔬菜，味道酸甜可口、汁水豐富，一口一個，大人小孩都愛吃！

雖然說，小番茄是迷你版的西紅柿，但是它的維生素含量高很多，是普通西紅柿的1.7倍，可以提高人體抵抗力，美容養(yǎng)顏等作用。

除了營養(yǎng)價值高，小番茄的味道也是頂頂好，既可以當水果生吃，也可以煮熟了當菜吃！

生吃的話，摘掉果柄，清洗洗干凈吃就行了，一口一個，牙齒輕輕一咬，就能在口腔里爆炸，瞬間汁水四溢，滿滿的酸甜番茄味，瞬間刺激口腔，爽！

家里如果有沙拉醬，還可以把小番茄洗凈后，把生菜、苦苣等菜和沙拉醬拌一下，做成蔬菜沙拉，yyds！

而且小番茄含糖量低，減肥人士，不敢吃太甜的水果，可以吃小番茄，不僅吃不胖，而且越吃越瘦呢！

除此以外，小番茄還可以煮熟做菜吃，比如圣女果燒牛肉、圣女果炒茄子等，還可以烤熟了做成圣女果果脯，圣女果蜜餞等，味道都是非常棒噠，大家可以試試哈！

小番茄那么好吃，但不好放，買回家沒幾天就開始爛，不如自己在家種幾棵，盆栽地栽都可以，現(xiàn)吃現(xiàn)摘，從3月份一直吃到10月份，一棵結(jié)果5-6斤！

7個品種小番茄，五顏六色，顏值高！

大家平時在市場上看到的小番茄，都是紅色的，但其實小番茄有很多不同顏色品種，比如黃色、綠色、紫色，甚至黑色！

這些不同顏色的小番茄，不僅看上去五彩繽紛，非常漂亮，而且味道也是各有特色，接下來我們就一起來認識一下吧！

紅圣女

果型偏小，果形橢圓，產(chǎn)量高，果肉綿軟，汁水多，較甜。

黃圣女

果型偏大，長橢圓形，果皮和果肉都是金黃色，味道甜中帶酸，風味十足！

黑圣女

果實鮮黑色，果型正球型，花青素含量高，酸度低，糖度高，植株抗病性好。

紫圣女

果實通體暗紅色，呈圓形，色澤鮮艷，果皮比較厚，肉質(zhì)柔嫩，口感好！

青圣女

果實偏圓形，果味甜，成熟時靠近果柄部位會發(fā)黃，捏一捏果實，發(fā)軟的就成熟了，發(fā)硬的就不熟。

矮生黃番茄

果子偏小，果型是圓的，汁水豐滿，微甜不酸，還帶點香瓜的香味，口感很棒，株形矮壯，生長迅速，40-55天即可以采收！

矮生紅番茄

果實呈圓形，甜度高，皮薄，肉細汁多，風味好，植株緊湊，開花坐果多！

小番茄非常好養(yǎng)，它對光照的需求不是那么強烈，就算是室內(nèi)南陽臺、南窗臺、東陽臺、東窗臺，也能正常開花結(jié)果，而且過量還挺大，很多花友都種！

而且，小番茄的果期很長，大家收到后種下，溫度適宜，這個月就能開花，下個月就可以結(jié)果，吃上自己種的小番茄，天然無污染，味道特別正！

小番茄苗，買回家怎么種？

1.因為用順豐發(fā)貨，所以基本大家1-2天左右會收到貨，收到貨后拆開保證，苗子依然堅挺水靈，拆開報紙，大家會看到茂密的根系！

2.如果你在南方，最低溫度穩(wěn)定在6度以上了，那可以直接將小番茄苗地栽或盆栽，不管室外室內(nèi)，直接挖個坑，填上土，澆透水就可以啦！

3.北方地區(qū)，收到后可以室內(nèi)盆栽，花盆的話，不要選太大的，先用10-15厘米的小盆養(yǎng)著，盆土的話，選疏松透氣的泥炭土或者腐葉土，摻些珍珠巖。

4.上盆定植的時候，先在盆底撒層土，再撒點腐熟羊糞肥做底肥，這樣營養(yǎng)充足，后期結(jié)果的時候果子更多、更甜

5.撒完底肥后，再撒一層土壤，撒到1/2-2/3左右高度的時候，再把苗放進去，一只手扶苗，一只手繼續(xù)往盆里填土，種完后澆一次透水，讓根系和土壤緊密結(jié)合。

6.定植完之后，暫時不要暴曬，放散光通風的地方，先緩苗3-5天，等緩苗成功后，再把它放光照好的地方，比如南陽臺、南窗臺等地方，盆面發(fā)白就澆水。

7.小番茄苗根系發(fā)達，非常容易成活，等它桿子越長越高的時候，可以用繩子往上牽引，這樣，就能長出一串串小番茄了！矮生品種番茄不需要牽引哈！

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