來源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-02-22 23:05:04
寶寶們,你們喜歡吃燜鴨嗎?今天我們來做一道醬燜香鴨,味道超級(jí)棒哦,喜歡的寶寶們一起做起來把
By 昊奕私廚
用料
鴨子 半只魔芋 1塊小芹菜 3根紅辣椒 1個(gè)啤酒 1罐香葉 3片干辣椒 4個(gè)大蒜 8瓣白芷 1塊花椒 20粒八角 1個(gè)桂皮 1塊醬油 2勺豆瓣醬 1大勺黃豆醬 1大勺食鹽 2勺胡椒粉 1/4勺
做法步驟
1、準(zhǔn)備好所有食材,將鴨肉提前漂去血水,清洗干凈
2、鍋中倒入少許油,放入鴨肉煸炒出鴨肉的水份
3、微微出油時(shí)放入豆瓣醬
4、放入黃豆醬
5、翻炒出香味后,放入以上香料
6、醬油
7、鹽
8、倒入啤酒
9、放入蔥姜蒜
10、蓋上蓋子小火燜煮
11、20分鐘后放入胡椒粉
12、放入魔芋燜3分鐘
13、出鍋前放入彩椒和小芹菜就OK啦
14、上桌
15、太美味啦
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