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青檸撻（附果茸做法）

來源：hao123百家號     時間：2022-02-23 06:05:08

一直沒找到可操作的果茸制作方法，能買到的成品一般是1公斤，家用太多，所以今天試了一下自制，好像成功了

By 春田花花的幸福生活

用料

青檸果茸 無籽青檸檬 3個其他食材 白砂糖 77克全蛋液 113克玉米淀粉 5克黃油 41克青檸皮屑 少量

做法步驟

1、取兩個青檸擦出皮屑

2、果肉榨汁，取55克果茸備用，多的可以凍起來下次使用

3、所以食材小火加熱，水收干關火晾涼

4、青檸醬灌入小撻殼

5、表面撒上少許青檸皮屑

6、好了開吃

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