來(lái)源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-02-23 11:05:04
白酒國(guó)標(biāo)編號(hào),到底有什么作用?
這是很多剛?cè)腴T的酒友都好奇的一件事。
其實(shí),目的很簡(jiǎn)單,就是為了幫助我們區(qū)分酒的好壞的,順便還可以確定酒的香型,就直接被印在酒瓶上,任何人都可以看到。
本來(lái)是一個(gè)很簡(jiǎn)單的白酒基礎(chǔ)知識(shí),但有時(shí)候因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)的不太嚴(yán)謹(jǐn),再加上網(wǎng)上怎么解讀的都有,不少人看完都直呼:本來(lái)看懂了,現(xiàn)在又看不懂了!不僅看不懂還越來(lái)越迷糊了!
為了解決大家的煩惱,今天筆者就通過(guò)一張圖,在這里給你們簡(jiǎn)單講一下:什么純糧勾兌和香型,看完以后買酒,再也不會(huì)因搞不懂而吃虧了!
白酒國(guó)標(biāo)編號(hào)一點(diǎn)都看不懂?只需1張圖,純糧勾兌香型全知道,網(wǎng)友看完直呼:行家!
這張圖,筆者對(duì)重要部分做了標(biāo)注,只要了解了這3部分,差不多就能搞懂白酒國(guó)標(biāo)編號(hào)到底是啥了。
標(biāo)注
這1部分的國(guó)標(biāo)編號(hào),只有2個(gè):20821和20822。
即代表著所謂的液態(tài)法白酒與固液法白酒,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是用酒精和添加劑勾兌出來(lái)的酒,也就是酒友們最為痛恨的勾兌酒。
這類酒富含甲醇和雜醇油和添加劑等成分,經(jīng)常喝對(duì)健康不利,不管價(jià)格高低都不建議喝。
標(biāo)注
這一部分,都是不同香型白酒的國(guó)標(biāo)編號(hào),身邊不少人向我抱怨:壓根記不??!
想必你也看到了,不同編號(hào)都代表著特有的香型,如果你只喜歡醬香酒,完全可以只記住這個(gè)香型的編號(hào),其它的香型大可不必都記住,了解即可。
標(biāo)注
這個(gè)部分,只圈住了一個(gè)編號(hào),即26761,是小曲固態(tài)法白酒的標(biāo)志。
不過(guò)需要注意的是,這個(gè)幾個(gè)數(shù)字并不常見(jiàn),畢竟市面上大多數(shù)白酒都是大曲酒,稍微了解一下就行。
這里需要說(shuō)的是,標(biāo)注2里的香型編號(hào),除了能幫助我們看出這瓶酒的香型,還能用它們區(qū)分純糧和勾兌。
因?yàn)楣磧毒破可砩希仨氁?0821或20822,如果標(biāo)注的是其它編號(hào),那大概率是純糧酒。
最簡(jiǎn)單的例子,一瓶十幾元的牛欄山陳釀,它的編號(hào)只有一個(gè):20822,而再貴一點(diǎn)的牛欄山酒,則標(biāo)注的是10781.2,懂酒的只要一看就明白:它們一個(gè)是勾兌一個(gè)純糧。
其實(shí),不管白酒國(guó)標(biāo)編號(hào)到底是啥含義?能不能搞懂?對(duì)普通人而言,只要能記住下面2個(gè)方法,就能立馬找到優(yōu)質(zhì)純糧酒。
看原料:只要都是糧食和水,就是純糧酒。
看質(zhì)量等級(jí):只要等級(jí)為優(yōu)級(jí)或一級(jí),酒質(zhì)不會(huì)差。
符合這2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的酒多嗎?非常多,價(jià)格貴的雖然喝不起,但下面這2個(gè)便宜不貴的酒,或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇,它們都是不含任何添加劑的純糧固態(tài)佳釀,只不過(guò)呢,酒廠沒(méi)怎么做宣傳,所以一直也沒(méi)多大名氣,看看你喝過(guò)沒(méi)。
君中元私藏酒
在貴州醬酒圈,至今仍有不少優(yōu)質(zhì)美酒不斷出現(xiàn),這款酒便是從后起之秀中脫穎而出的一員。
釀此酒的人,是李興發(fā)(國(guó)醬之父)徒弟,曾傳政。
此酒從最初釀造到醬酒大火的當(dāng)下。
雖然平價(jià),但質(zhì)量檔次卻不會(huì)降低,都在優(yōu)級(jí),而這一切,都要得益于原料都是小紅糯高粱,以及其嚴(yán)格的“12987”工藝,再加上釀酒人有充足的耐心,才使得其酒質(zhì)日益升高。
之所以沒(méi)啥名氣,主要沒(méi)在宣傳和包裝上下本,全部的成本都用到了哪里呢?酒質(zhì)提升上。
歷經(jīng)10年窖藏出來(lái)的酒,酒色透亮,似蜜一般粘稠,開(kāi)瓶立馬有濃郁香味噴涌而出,直接啟動(dòng)了人的味蕾開(kāi)關(guān),醇厚酒體入口,細(xì)膩幽雅非常,突出的醬香味尤為勾人,一杯下去總是忍不住再喝一杯。
衡水老白干
一說(shuō)河北,不少人會(huì)立馬想到一款美酒,衡水老白干。
“河北酒王”的名號(hào)可不是白叫的,在省內(nèi)有著極高知名度的,且口碑也極好。
作為一款歷史悠久的傳統(tǒng)地區(qū)名酒,它真正始釀?dòng)跐h朝,從古至今,將近1900年的時(shí)間,不管時(shí)代如何更迭,此酒的釀造幾乎都沒(méi)中斷過(guò),可見(jiàn)其質(zhì)量是真好。
這款酒,在經(jīng)過(guò)不斷優(yōu)化改進(jìn)后,其質(zhì)量越來(lái)越穩(wěn)定,喝著一點(diǎn)都不上頭,在河北當(dāng)?shù)叵喈?dāng)受歡迎。
標(biāo)簽:
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