來源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-03-04 12:19:58
解鎖明星同款美食,營養(yǎng)好吃,簡單不費(fèi)時(shí),絕對(duì)讓你眼前一亮
最近放假在家,閑來無事的時(shí)候就翻看了幾檔比較有意思的綜藝,其中有一個(gè)綜藝的名字叫做《云上的小店》,做客的嘉賓中有一位演員叫作姜妍,姜妍人長得美,身材又一絕,就連廚藝也十分高超,有一期中姜妍為其他嘉賓們做了一款營養(yǎng)美味的早餐叫作“火燒云吐司”,看的我是口水直流,今天咱們就來解鎖這道明星同款的營養(yǎng)早餐,做法簡單易學(xué),做好的火燒云吐司輕盈松軟又好吃,外形更是十分討喜,小朋友們愛不釋手,摸起來軟綿綿的讓人不忍下口,感興趣的朋友們一起來看看吧!
說起火燒云吐司,它的整體感覺有點(diǎn)類似于我們平常吃到的舒芙蕾,這道美食既能當(dāng)早晨又能當(dāng)下午茶,配上一杯牛奶,營養(yǎng)健康的一餐就搞定了。而且火燒云吐司的主要食材就是吐司和雞蛋,做好造型后放進(jìn)烤箱中烤熟即可,喜歡甜口的就多放些白砂糖或者自己喜歡吃的醬料??纪甑耐滤鞠闼炙?,蛋白霜也被烤的外表金黃,內(nèi)里又像棉花糖一樣入口即化,咬上一口,那感覺真是叫人回味無窮,慢慢感受蛋白霜在唇齒間微妙的變化真是叫人欲罷不能,好吃又好看,無論是大人還是孩子都不能拒絕它。
平時(shí)不愛吃早餐,或者嫌棄做早餐浪費(fèi)時(shí)間的朋友們都可以來試試,這樣做的吐司比三明治還要好吃,做好后也可以裝進(jìn)包裝袋中帶去學(xué)?;蛘吖?,餓的時(shí)候吃上一個(gè),解饞又管飽,味道香甜誘人,口感也很有層次,我家每次做孩子都特別高興,一次能吃兩個(gè),營養(yǎng)也完全足夠,喜歡的朋友們趕快但點(diǎn)贊收藏,一起來解鎖這款火燒云吐司吧!
【菜品】:火燒云吐司
【烹飪食材】:吐司2片、雞蛋2個(gè)、白糖8克、檸檬汁幾滴、黑胡椒粉少許。
【烹飪步驟】:
1、準(zhǔn)備兩片吐司和2個(gè)雞蛋,吐司就是平日里吃剩的即可,換種做法既有新鮮感,又能讓全家都愛吃。
2、做烘焙時(shí)準(zhǔn)備的容器一定要是無油無水的,然后將雞蛋的蛋清蛋白分離,分別放入兩個(gè)容器中,雞蛋分離的過程中要小心一些,不要將蛋黃弄破,因?yàn)榈扒逯薪^不能混入一點(diǎn)點(diǎn)的蛋黃。
3、準(zhǔn)備半個(gè)檸檬,擠入少許檸檬汁在雞蛋清中可去除蛋腥味,家里沒有檸檬就用白醋代替,效果一樣。
4、將蛋清攪打至蛋清中出現(xiàn)大泡時(shí)加入白糖。(一次性加入白糖。)
5、用打蛋器打發(fā)蛋清,打好的蛋白霜類似于奶油狀,穩(wěn)定性好,晃動(dòng)容器也不會(huì)流動(dòng)即可。
6、將吐司片分別擺在烤盤上,把蛋白霜倒在吐司上,不需要抹勻,形狀自然些考出的吐司更好看。
7、在蛋白霜的中間勻出一個(gè)小坑,把雞蛋黃放進(jìn)去,然后將烤盤放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上下火160度,中層烤制10到15分鐘就可以了。
8、出爐后再撒少許黑胡椒增加口感,這道火燒云吐司就能開吃嘍!
【烹飪小貼士】:
1、雞蛋分離時(shí)要多加小心,一定要保證雞蛋黃的完整,雞蛋清中也不能參入一點(diǎn)點(diǎn)的雞蛋黃。
2、烤好的吐司要趁熱吃哦,涼了就不好吃啦!
3、喜歡我就關(guān)注我吧!
標(biāo)簽: 明星同款
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