來源:hao123百家號 時間:2022-03-05 11:43:01
大家好,我是二條,一個愛做飯的人,日復(fù)一日的堅持用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯,也很樂意將做飯中的經(jīng)驗和樂趣分享給大家,希望能幫助到大家,更希望大家給予我支持,大家的支持就是我的最大動力,為大家做出更健康美味的美食
導(dǎo)語:山東婆婆過生日,媳婦做一桌子菜,朋友圈火了,網(wǎng)友:真羨慕
今天,是婆婆的生日,我特地在超市買了婆婆最愛吃的菜,精心我婆婆做了一桌子豐盛的晚餐,平時我一直在外面工作,早出晚歸,這期間都是婆婆在家給我看孩子,所以趁著婆婆生日,我想盡我最大努力給婆婆最她最愛吃的飯菜,發(fā)朋友圈火了,惹來不少網(wǎng)友的評論,大多數(shù)都是羨慕的評論,俗話說:“百善孝為先”,父母養(yǎng)我們長大不容易,我們要好好的孝敬他們。山東婆婆過生日,媳婦做一桌子菜,朋友圈火了,網(wǎng)友:真羨慕。
可樂雞翅
可樂雞翅是婆婆最喜歡吃的一道菜,于是我今天早早的去超市買了新鮮的可樂雞翅,準備給婆婆做她最愛吃的可樂雞翅,可樂雞翅的做法是非常簡單的,首先將雞翅清洗干凈,然后在雞翅上面打上花刀放在盆中,加入適量的料酒,生抽,蔥姜片攪拌均勻,腌制20分鐘左右讓它入入味。起鍋燒油,油熱以后將腌制好的可樂雞翅下鍋煎一下,煎至一面定型翻面再煎另一面,煎至兩面都金黃的時候倒入適量可樂,可樂的量要沒過雞翅,一直將可樂燉沒就可以了,一道美味的可樂雞翅就做好了。這里要大家注意的是做可樂雞翅的時候就不需要放鹽了,因為雞翅是被腌過的,所以就不需要放鹽了,其次就是無論是燉還是煎的時候要開小火燉,防止將雞翅燉糊煎糊。
糖醋鯧魚
雖然魚的種類眾多,但是,婆婆最喜歡吃的是鯧魚,鯧魚不但鮮美肉嫩,營養(yǎng)也是非常豐富的,特別是春天吃鯧魚不但能增加身體的免疫力還能貧血,降低膽固醇,鯧魚最常見的做法是清蒸,但是婆婆不喜歡吃清蒸的,婆婆比較喜歡吃糖醋的,所以今天我就給婆婆做了一道糖醋鯧魚。
糖醋鯧魚大家都吃過嗎?做法和清蒸的基本相似,不同的是在蒸熟的鯧魚上面淋上適量的糖醋汁,首先將鯧魚處理干凈,然后清洗干凈放在鍋中蒸熟,利用蒸至的時間來做一個糖醋汁,鍋中倒入適量的食用油,下入一把冰糖,炒出糖色,然后再倒入適量的生抽,一勺蠔油,適量的香醋,熬開之后倒入適量的水淀粉勾芡,再將熬好的糖醋汁倒在蒸熟的鯧魚上面,一道美味的糖醋鯧魚就做好了。
炸酥肉
炸酥肉是一道非常常見的美食,炸好的酥肉香脆可口,可以直接吃還可以用來做湯喝,做法也是非常簡單的,首選將肉切成小塊放在碗中倒入適量的生抽,蠔油,料酒,蔥姜絲攪拌均勻腌制一會兒,然后再來調(diào)一個面糊,在盆中倒入適量的面粉,加入清水攪拌均勻,將它攪拌成流水狀的面糊,將腌制好的肉塊放在面糊中滾一圈,使每一個肉塊的上面都裹上一層面糊,起鍋燒油,油熱以后將肉塊下到鍋中炸,炸至酥肉金黃酥脆就可以出鍋了,一道香酥可口的酥肉就做好了。
涼拌豆腐皮
涼拌豆腐皮是一道清淡又可口的菜,做法再簡單不過了,就算是新手小白一看也便會的,只需將豆腐皮切成絲,再切點香菜或者蔥段,放在碗中,倒入適量的味極鮮和香油攪拌均勻,一道涼拌豆腐皮就做好了,大魚大肉吃膩了,來上一盤非常的青口。
炸小蝦
今天早上去買菜,看到市場上有新鮮的小河蝦,于是就買了2斤,我們這邊的小河蝦是8塊錢一斤,回去放在鍋中炸一下,老人和孩子都很喜歡吃,首先將小河蝦清洗干凈,然后放在盆中加入適量的鹽腌制10分鐘,炸的時候可以直接放在鍋中炸,也可以放在面糊中滾一圈再炸,這個根據(jù)自己的口味來決定,不要炸太長時間,防止將小蝦炸糊。
除此之外,還給婆婆訂了一個蛋糕,雖然都是一些家常便飯,但是每一道菜都是我用心做的,做完之后發(fā)到朋友圈,沒想到一下子火了,網(wǎng)友評論什么的都有,姐妹們,你們都是怎么給婆婆過生日的呢?婆婆過生日,媳婦準備一桌子菜朋友圈火了,網(wǎng)友:羨慕嫉妒恨。
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