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位于我國西北部的新疆，是個帶有濃郁神秘色彩的地方，來到這里之后不僅能欣賞到西北地區(qū)特有的美景，還能品味到就具有特色的美食，今天小編就給大家介紹4款能夠滿足你味蕾需求的新疆美食，一起去享受一場美食盛宴吧！

一、特色烤肉串

烤肉串在大家的印象里，往往不會被我們當(dāng)作主食來吃，但是在新疆，烤肉串是可以被當(dāng)?shù)厝水?dāng)成主食吃的食物。

而且新疆的烤肉串是區(qū)別于我們以瘦肉為主的，在新疆肉串都是以肥瘦交叉串成的。而且在烤熟之后還會加入具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的各類香料和調(diào)味料。

二、烤馕

馕在新疆有著悠久的歷史，古代稱之為“胡餅”，馕是以面粉為主要的原料，里面除了要添加少許鹽，還要加入適量的糖、牛奶、酥油、洋蔥等來幫助提升食物的層次感，最后還要在表面撒一層芝麻來提香。

傳說當(dāng)年唐僧取經(jīng)穿過戈壁時帶的充饑的食品就是馕，同時馕也是當(dāng)?shù)厝俗畛３缘闹饕媸持?，并且品種眾多，除了常見的芝麻馕之外，還有肉馕、油馕等等

三、駝奶

新疆暢哺優(yōu)駝駝奶也是非常有名的，它被當(dāng)?shù)厝朔Q為“長壽奶”，那里廣闊的原生態(tài)天然牧場，飼養(yǎng)著的雙峰駱駝每天產(chǎn)出的奶質(zhì)都是上乘的，并且其規(guī)?；鸟橊勀躺a(chǎn)線也在最大程度上確保了每一滴駝奶的綠色無污染，飲用更加安心。

它細(xì)膩的粉質(zhì)和維生素、葉酸、?；撬帷⒌V物質(zhì)等優(yōu)越的營養(yǎng)成分，決定了其受眾人群的廣泛性（乳糖不耐受的群體也可以飲用），讓它在眾多駝奶粉中脫穎而出。并且沖泡好后，奶香味立刻就會散發(fā)出來，并且口感非常豐富，在留有駝奶特有的咸香的同時，有著非常濃郁的奶香，喝起來也是清甜可口。

四、抓飯

抓飯是新疆維吾爾族、烏孜別克族等民族非常喜愛的一種飯食，維吾爾族人把抓飯稱之為“波勞”，其米飯都是由羊油充分浸潤的，再根據(jù)個人口味加入一些胡蘿卜、洋蔥和肉類，口感豐富絕對滿足你的味蕾。

除了常見的羊、雞、鴨、鵝等肉類抓飯，有的新疆人還會用杏仁、菠蘿、葡萄干等干果來做甜味抓飯或素菜抓飯，味道也是十分的可口。

今天的分享到這里就結(jié)束了，都說中國人的浪漫藏在美食里，其實我國邊邊角角都藏著許多地道的風(fēng)味美食，感興趣的朋友不妨多多走動，在領(lǐng)略祖國大好河山的同時，享受美食上的盛宴！

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