來源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-03-06 13:21:35
【家常美食天天見,讓生活更加有滋有味;感謝關(guān)注余甘果蜜的廚房,愿你開心每一天。】
“三月不減肥,四月徒傷悲”,為了小裙子,吃好三餐是關(guān)鍵,蔬菜、肉類、主食、粗糧與水果,每餐七八分飽,加以適量的動(dòng)運(yùn),至少,咱們也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖呀。
主食,有米飯、面食、雜糧等,它可以提供維生素、膳食纖維,這款主食看起來烏黑一團(tuán),營養(yǎng)極為豐富,有雞肉、紫糯米、玉米、大米,幾種食材同入鍋,煮一煮,鮮香不膩,一碗下肚管飽又耐餓。
雞肉,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),口感鮮嫩,是健身運(yùn)動(dòng)愛好者常選的肉類之一;玉米,含有多種維生素、豐富的膳食纖維,可以提高新陳代謝,是營養(yǎng)豐富的粗糧之一,與米飯、雞肉,還有紫糯米,食材豐富多樣,料足味美,電飯煲里煮一煮,連菜肴也省了。
玉米雞肉燜米飯:雞胸肉100克、玉米100克、紫糯米1杯、大米1杯、清水適量、食用油適量、姜適量、蔥適量。
第1步:準(zhǔn)備好的紫糯米和大米,紫米分為兩種,有一種是梗米,也就是秈米,沒有黏性;另一種是糯米,軟糯爽口,可按個(gè)人喜好而選,相比秈米,紫糯米口感軟糯,香味更濃郁;
第2步:雞胸肉,超市有切好的雞胸肉出售,還會(huì)加入配料腌制好,買回來之后,可用水沖洗之后入鍋;
第3步:玉米仁,小半碗即可;玉米仁可以提前準(zhǔn)備好,分袋冷凍保存,隨吃隨取,很方便,用于燜米飯,或是炒肉都不錯(cuò);
第4步:鍋中加入食用油,姜、蔥,加入雞胸肉翻炒至變色,水分炒干,去腥提香;
第5步:將所有食材放于電飯煲內(nèi),如果不知道加入多少清水,可按平時(shí)的方法,先將大米和紫糯米入鍋,加入清水,再加入玉米仁和雞胸肉即可。
主食,是我們?nèi)椭胁豢扇鄙俚氖秤?,偶爾可以用粗糧代替大米飯,也可以用粗糧、肉類食材燜煮米飯,食材豐富多樣,有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì),管飽耐餓,更不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。雖說燜飯味美,但也不宜多吃哦,八分飽即可,喜歡就試試吧。
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