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女人過了30，六種營養(yǎng)元素要多吃，貴也別省，營養(yǎng)健康勝過化妝品

都說歲月是把殺豬刀，30歲對女人來說是個分水嶺，過了30變化特別明顯，皮膚不再那么水潤有光澤了，所以，到了這個年齡段的女人往往喜歡用各種護(hù)膚品來遮蓋瑕疵，其實(shí)，想要保持年輕，要以內(nèi)養(yǎng)外，除了必要的護(hù)膚品，平時這6種營養(yǎng)元素要多吃，營養(yǎng)健康，勝過化妝品。

一、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，不僅參與了各個器官的組成，對免疫系統(tǒng)還發(fā)揮著重要作用，魚蝦，禽肉，奶類中富含蛋白質(zhì)，平時適當(dāng)多吃一些可及時修復(fù)身體組織，使身體恢復(fù)得更快，分享一道美極小河蝦的做法。

【材料】：小河蝦500克，鹽少許，美極鮮醬油2勺，糖適量，油適量，老姜適量，大蒜2瓣，香菜2棵

【做法】：1、小河蝦剪去蝦槍和蝦腳，清洗干凈。

2、老姜和大蒜，清洗干凈，切成姜末和蒜末，香菜洗干凈。

3、鍋中倒入適量油放入姜蒜末煸出香味，放入清洗干凈的小河蝦，炸至金黃色后撈出，瀝干油分。

4、鍋中留少許底油，爆香姜、蒜末后加入2勺美極鮮醬油。

5、把炸好的蝦再次倒入鍋中，一起翻炒均勻后加少許水煮開加少許鹽和糖調(diào)味，至湯汁濃稠開始收汁的時候即可熄火，出鍋前加入香菜碎炒勻即可。

二、植物雌激素

植物雌激素可調(diào)節(jié)人體內(nèi)的激素水平，延緩更年期，還能夠滋潤皮膚，使皮膚更有彈性，大豆及豆制品中含有大量的植物雌激素，分享一道紫薯豆?jié){的做法。

【材料】：黃豆30克，紫薯30克，冰糖適量

【做法】：1、提前把要用的黃豆用清水浸泡好，用清水沖洗干凈，紫薯清洗后去皮，切成小塊，放蒸鍋蒸熟。

4、把泡發(fā)好的黃豆放入鍋中，加適量水，煮至黃豆變酥皮脫落，然后把黃豆撈出，皮去掉。多加的一步就在此，煮過黃豆豆渣全部破碎了，再打的話一點(diǎn)渣也不會有，而且更加細(xì)膩香濃。

5、把煮好的黃豆和紫薯一起放入豆?jié){杯中，加入最高水位線的水，蓋好杯蓋，按下程序鍵開始打。

6、等程序結(jié)束，根據(jù)個人的口味加適量冰糖，融化就可以。

三、鐵

補(bǔ)血是女性養(yǎng)生的一個重要環(huán)節(jié)，補(bǔ)血離不開補(bǔ)鐵，有鐵才有血，所以要多吃一些含鐵豐富的食材，動物肝臟中就含有豐富的鐵元素，清炒豬肝的做法分享給大家。

【材料】：豬肝400克，鹽少許，生抽2勺，糖少許，料酒適量，油適量，白醋1勺，淀粉1小勺，老姜1塊，香蔥適量

【做法】：1、豬肝買回來后去掉筋膜，切成薄片，用少許鹽，適量料酒再加1勺白醋用手抓勻腌10分鐘。

2、過10分鐘后沖洗掉腌料，用清水浸泡去除血水。

3、清洗干凈的豬肝加入少許的鹽，2勺生抽和適量料酒，再加一小勺的淀粉拌勻。

4、鍋中倒入適量油，放入老姜煸出香味，放入處理好的豬肝，大火快速翻炒均勻。

5、等豬肝變色后加入一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味提鮮，翻炒均勻后即可熄火，熄火前加入香蔥。

四、鈣

人到中年鈣質(zhì)流失非?？?，很容易患上骨質(zhì)疏松癥，而普通女性每天需要800毫克鈣，孕期和哺乳期還要多，所以補(bǔ)鈣應(yīng)該成為女性一生的營養(yǎng)需求，平時要多吃一些鈣含量豐富的食材，像芝麻，牛奶 ，蝦皮等等，分享一道黑芝麻糊的做法。

【材料】：黑芝麻90克，紅棗12顆，糯米60克，清水800克，冰糖20克

【做法】：1、黑芝麻用清水淘洗干凈后放鍋中炒熟，糯米淘洗干凈后稍浸泡一下，紅棗洗凈后把紅棗核去掉，切成小塊。

2、把處理好的紅棗，黑芝麻和糯米分別放入破壁機(jī)中。

3、加入800克清水，選擇破壁機(jī)的米糊功能，啟動后只要等程序結(jié)束就可以了。

4、在程序結(jié)束幾分鐘前加入適量冰糖即可。

五、抗氧化物質(zhì)

人的衰老最先就是從皮膚的氧化開始，所以平時可多吃一些富含抗氧化物的食材，南瓜，番茄，胡蘿卜等食材中含有豐富的天然抗氧化物，平進(jìn)可適當(dāng)多吃些，分享一道咸蛋黃焗南瓜的做法。

【材料】：咸蛋黃4個，貴族南瓜半個，淀粉適量，鹽少許，油適量

【做法】：1、準(zhǔn)備好材料，先去掉南瓜的皮和籽瓤，清洗干凈后切成小長條，用少許鹽腌10分鐘。

2、把腌好的南瓜塊吸干水分，薄薄地裹上一層淀粉。

3、鍋中倒入適量的油，放入南瓜條炸至表面呈金黃色后撈出。

4、咸蛋黃放蒸鍋蒸10分鐘左右，取出用勺子搗成蛋黃泥。

5、鍋中倒入少許底油，放入蛋黃泥，炒至蛋黃泥起泡沫，倒入炸好的南瓜條，快速翻炒均勻，使蛋黃泥均勻地包裹住南瓜條即可。

六、葉酸

葉酸是細(xì)胞增生不可缺少的物質(zhì)，它屬于B族維生素，主要存在于深綠色的蔬菜中，像菠菜，西蘭花，油菜等，分享一道蝦皮雞蛋炒菠菜。

【材料】：菠菜400克，雞蛋2個，蝦皮15克，鹽適量，料酒少許，油適量

【做法】：1、菠菜擇去老葉清洗干凈后，放入煮開水的鍋中，焯水過涼后撈出擠干水分切成小段。

2、2個雞蛋打入碗中，加少許料酒和1小撮鹽，打散后加入蝦皮，一起攪打均勻。

3、鍋中倒入適量油，油熱后倒入雞蛋液，等蛋液稍凝固后用鍋鏟快速劃散開，翻炒均勻后盛出。

4、鍋中再次倒入少許油，油熱后放入菠菜快速翻炒均勻后，把炒好的蝦皮雞蛋一起放入。

5、翻炒均勻后，加少許鹽調(diào)下味，炒勻即可熄火。

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