來源:hao123百家號 時間:2022-03-20 22:44:19
3月一下子就準(zhǔn)備到了尾聲,氣溫也越來越暖,我們也開始把厚重的衣物脫下來了。
但是春天的天氣是多變的,氣溫忽高忽低,很容易讓人口干舌燥,這種時候就需要吃一些水果來補充水分和營養(yǎng),提高自身的免疫力。
現(xiàn)在種植技術(shù)越來越好,讓我們隨時都可以吃到各種各樣的水果,即使是反季節(jié)的水果,也能在水果攤中購買到。
但是以前老人時常會說順時而食,中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)也認(rèn)為,根據(jù)節(jié)氣,挑選合適的食材來食用,能夠滋養(yǎng)我們的身體。
所以想要用水果來補充營養(yǎng),最好還是購買時令水果,反季節(jié)的水果味道并不如應(yīng)季水果好吃,營養(yǎng)也遠(yuǎn)不如時令水果。
有的商家為了能讓水果快速的生長,更早的出售,會在水果種植期間打上激素,這樣的水果雖然外表更為好看,但是激素吃多了對身體并不好。
所以反季節(jié)的水果最好不要購買,而在春季時,下面這4種水果就是反季節(jié)水果,我們最好不要購買。
1、草莓
春天的草莓都是比較便宜的,再加上草莓外表紅潤,吃起來很可口,所以看到價格實惠的草莓,就有不少人把草莓買回家了。
但草莓是屬于春末夏初的水果,一般每年4到5月才是收貨旺季,初春的草莓大部分都沒有成熟,市場上售賣的草莓一般都是打了激素的草莓。
這樣的草莓雖然看起來色澤很紅,個頭也不小,但是吃著其實比較酸。營養(yǎng)也并不好,所以我們最好不要購買。
那么怎么才能分辨出哪些是激素草莓呢?我們可以通過觀察草莓籽來分辨,正常生長的草莓籽是金色的,而打了激素的草莓籽卻是紅色的。
2、西瓜
西瓜因為水分多,所以不少人一想到要補充水分就會買西瓜。西瓜含有蘋果酸、氨基酸,水分等,確實是補充水分、清熱的好食材。
但是西瓜一般是夏季水果,并且屬于甘寒食物,在氣溫比較低的情況下,并不適合用來補充營養(yǎng),很容易使身體受寒。
并且早春的西瓜一般是打了激素催熟的,沒有得到充足的陽光照射,糖分并不多,吃起來也不甜,水分也比較少。
3、香蕉
香蕉屬于高鉀水果,營養(yǎng)成分比較高,果肉較為柔軟,價格便宜,是老少皆宜的水果,但是香蕉收獲的時間一般在7到10月份。
早春的香蕉要不就是去年摘下來放到冷庫中儲存,到現(xiàn)在拿出來售賣的香蕉,要不就是打了激素催熟的香蕉,吃起來比較青澀。
并且為了讓香蕉能夠快速地成熟,在運輸當(dāng)中會噴射大量的乙烯。很多人買回來之后并不會清洗香蕉,導(dǎo)致香蕉表皮全部是乙烯,導(dǎo)致香蕉買回來沒幾天就腐爛了。
4、橘子
橘子是屬于冬季的水果,我們在春節(jié)期間應(yīng)該吃過不少的砂糖橘,吃起來香甜多汁又解渴,但是到了春天就會發(fā)現(xiàn)橘子并沒有那么美味,吃起來比較綿軟,水分也不是很多。
這是因為橘子已經(jīng)過了季節(jié),存放的時間也比較久了,導(dǎo)致水分流失過多。
快速催熟的橘子,沒能正常地生長,所以無法吸收充足的陽光,從而含有的糖分并不多,吃起來就不甜,水分也比較少。
并且春季較為干燥,我們很容易上火,橘子又是比較容易熱氣的,所以春天最好不要吃太多的橘子。
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