來源:hao123百家號 時間:2022-03-27 12:41:02
蘋果是咱們平常生活中經(jīng)常吃的一種水果之一,它吃起來香甜可口,因?yàn)樗乃趾浚欠趾?,膳食纖維含量,維生素含量都是非常豐富的。在咱們平時的時候都是直接將蘋果洗凈或者是削皮吃,今天跟大家分享一個蘋果不一樣的吃法,蒸蘋果。這樣的蒸蘋果可以起到很多的養(yǎng)生效果,做法簡單,營養(yǎng)美味。
【蒸蘋果】
【烹飪食材】蘋果,食鹽
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的蒸蘋果食用效果非常多,可以起到很好的保健作用,咱們一起來準(zhǔn)備一下蒸蘋果用到的食材,先準(zhǔn)備一個蘋果適量的食鹽,做蒸蘋果只需要用到以上提到的這幾種食材,準(zhǔn)備完成之后咱們就可以一塊開始蒸蘋果了。
2、先將準(zhǔn)備好的蘋果取出來,將它放在一個大碗中加入適量的清水,將它的表面打濕。很多朋友也會問為什么要清洗蘋果呢?為什么不將蘋果的外皮直接削掉呢?因?yàn)樘O果皮里面的果膠成分非常多,還含有非常多的維生素,吃了了之后能夠促進(jìn)腸胃蠕動,有助于消化,促進(jìn)食欲,所以一定要保留蘋果皮,這樣營養(yǎng)才會更加充分。
3、咱們洗蘋果的時候要用食用鹽清洗,食鹽能夠殺菌消毒,去除農(nóng)藥殘留和果臘,這樣我們吃起來也會更加衛(wèi)生,也更加放心,在清洗的時候要不斷地搓洗,將它表面完整地搓洗干凈之后,用清水沖一遍,再將其控干水分。
4、接下來咱們將洗凈的蘋果放到案板上先對半切開,然后再將其切成小瓣,把蘋果的芯全部去掉,全部去完之后將其擺放在一個盤中,接下來咱們將其冷水上蒸鍋,用大火蒸10分鐘,時間到了之后關(guān)火取出即可食用,非常美味的蒸蘋果就這樣完成了。
【小貼士】
1、大家在買蘋果的時候該如何挑選蘋果呢?今天還要跟大家分享一個挑選香甜可口蘋果的方法,第一,看蘋果的顏色要買那種紅中帶黃,而且蘋果的紋路是一絲絲的紅里面夾雜著黃色紋路的蘋果。第二,在購買蘋果的時候,還要看一下它的果臍凹陷深淺,凹陷較深的蘋果脆爽可口,吃起來水分很足,也很香甜。
2、這樣做出來的蒸蘋果,它的食用效果是非常多的,主要的食用效果有以下三點(diǎn)。第一,它可以生津開胃,蘋果中含有非常豐富的鈣,鐵,鋅,果膠以及胡蘿卜素,預(yù)熱蒸制以后更容易被人體吸收,可以緩解消化不良的現(xiàn)象,而且可以增強(qiáng)食欲。對于腹瀉也有一定的止瀉作用。
第二,蒸蘋果有助于減肥,蘋果含有非常豐富的抗氧化成分,有利于促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,減少脂肪在體內(nèi)的堆積,從而達(dá)到減肥瘦身的作用。
第三,可以降低膽固醇,蘋果中含有非常豐富的膳食纖維,有利于降低血清膽固醇,特別適合中老年人,蘋果蒸制以后,植物纖維已經(jīng)軟化,但營養(yǎng)物質(zhì)仍有保留,質(zhì)地柔軟,很好咀嚼,牙口不好的老人和小孩都可以吃。多吃一點(diǎn)蒸蘋果還可以補(bǔ)充水分。
好了,今天的美食就和大家分享到這里了,歡迎大家收看大叔食記,這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實(shí)很輕松!喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個免費(fèi)的贊,謝謝您的支持!
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