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春天，建議女人少吃保健品，這5種食物多吃，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)，春天吃它特養(yǎng)人。春初時(shí)節(jié)，受到“倒春寒”冷空氣的影響，氣溫依然還是很寒冷，北方部分地區(qū)還很干燥，南方部分地區(qū)則迎來(lái)了潮濕的“回南天”，但不管怎么樣，這種天氣不管多忙，女人都要照顧好自己。

尤其是天冷容易手腳冰冷、皮膚干燥有皺紋的女人，平時(shí)要多注意保養(yǎng)了，說(shuō)到保養(yǎng)，很多人都會(huì)想到敷面膜、吃保養(yǎng)品等等。其實(shí)最有效的保養(yǎng)還是充足的睡眠、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，還有合理的飲食。春天，建議女人，有錢沒(méi)錢，這5種食物該吃就吃，春天吃它特養(yǎng)人。

一、烏雞

烏雞是雞肉的一種，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有滋陰補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力的作用，女人可以多吃一些。烏雞煲湯最合適了，尤其是初春寒冷的季節(jié)，喝上一碗熱氣騰騰的烏雞湯，暖胃暖身又滋補(bǔ)，氣色紅潤(rùn)。

推薦菜譜：黃芪黨參煲烏雞湯

食材：烏雞、紅棗、黃芪、黨參。

1、烏雞洗凈切成小塊，去皮這樣煲湯不油膩。

2、紅棗洗凈對(duì)半切塊，煲湯味道更容易出來(lái)，黃芪、黨參洗凈切成小段。

3、把所有食材一起放入砂鍋里，加入適量的清水煲煮。大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲煮90分鐘即可。

4、出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：黃芪黨參煲烏雞湯就做好啦，鮮甜滋補(bǔ)，女人多喝還養(yǎng)人滋補(bǔ)氣血，對(duì)身體健康有益。

二、豬肝

豬肝是常見(jiàn)的豬內(nèi)臟食材之一，有的人不喜歡吃，但其實(shí)豬肝還是非常營(yíng)養(yǎng)的，尤其是對(duì)女性而言，豬肝中的鐵元素含量豐富，女人多吃可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血。但一些膽固醇高的人則不建議吃內(nèi)臟、豬肝等食材了。

推薦菜譜：土匪豬肝

食材：豬肝、青紅椒、生姜、泡椒、蒜苗、大蒜。

1、豬肝洗凈切片，加入適量料酒拌勻去除異味，洗干凈瀝干水。青紅辣椒洗干凈切塊，泡椒切碎，蒜苗洗干凈切段。

2、加入適量生抽胡椒粉和鹽拌勻，加入1勺的生粉拌勻。

3、熱鍋涼油放入豬肝炒至變色，起鍋待用。

4、熱鍋涼油，下入蒜頭、姜片、泡椒、青紅辣椒和蒜苗頭一起炒出香味來(lái)。

5、加入適量的豆瓣醬炒出紅油，下入豬肝一起翻炒均勻，加入一勺生抽、半勺醋炒勻，下入蒜苗葉子的部分一起炒香。

6、出鍋裝盤(pán)即可上桌享用，這樣一道家常版的：土匪豬肝就做好啦。這樣搭配炒出來(lái)的豬肝鮮香入味，鮮嫩好吃，下飯吃超贊的。

三、豬蹄

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，肥而不膩，味道鮮美，很受食客們的喜愛(ài)，很多人都愛(ài)吃。冷天干燥，皮膚也容易干燥，補(bǔ)充膠原蛋白，除了多喝水補(bǔ)水，還可以吃一些豬蹄，也是不錯(cuò)的選擇。但多吃豬蹄也容易導(dǎo)致肥胖，肥胖的人可以適當(dāng)吃一些。

推薦菜譜：鹵豬腳

食材：豬蹄、大料（八角、香葉、小茴香、桂皮、草果、冰糖、姜、蒜頭）。

1、豬蹄處理干凈洗好切成小塊方便入味。大料也清洗干凈放入紗布袋子里。喜歡吃雞蛋還可以煮幾個(gè)雞蛋然后剝殼待用。

2、豬蹄冷水下鍋焯水，下入少許的料酒和姜片一起去腥味，撈起瀝干水待用。

3、香料袋放入砂鍋，加入約半碗的生抽，2勺老抽，冰糖，蒜頭，姜片和適量水，大火煮開(kāi)煮5分鐘。把香料的味道煮出來(lái)。

4、然后下入豬蹄、雞蛋等自己喜歡的鹵菜下鍋鹵豬。大火煮30分鐘，燜上1個(gè)小時(shí)左右，浸泡入味。

5、吃的時(shí)候加熱一下出鍋裝盤(pán)即可上桌享用啦，這樣一道家常版的：鹵豬蹄就做好啦，這里是煲煮的30分鐘，然后浸泡入味，口感有嚼勁的，喜歡吃軟爛的可以燜的時(shí)間長(zhǎng)一些，鮮香入味，好吃不油膩，女人多吃養(yǎng)顏。

四、銀耳

銀耳是很常見(jiàn)的菌類食材，營(yíng)養(yǎng)又好吃，還可以增強(qiáng)人體的免疫能力。素有“女人的燕窩”之稱。對(duì)滋潤(rùn)皮膚、美白祛斑都有很好的功效。干燥的季節(jié)吃銀耳還可以潤(rùn)燥、潤(rùn)肺，初春可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

推薦菜譜：銀耳白果蓮子糖水

食材：銀耳、蓮子、百合、白果。

1、銀耳和蓮子、百合干提前用清水浸泡，泡發(fā)洗凈待用。

2、白果剝?nèi)ケ∧ず腿バ?。蓮子如果沒(méi)有去心的話也需要去心。

3、砂鍋里加入銀耳、白果和適量水大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，先把銀耳煮出膠質(zhì)來(lái)。

4、再下入蓮子和百合一起繼續(xù)熬煮。再煮個(gè)20分鐘左右，出鍋前放入冰糖調(diào)味煮融化即可。

5、出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：銀耳白果蓮子糖水就做好啦，這樣煮出來(lái)的銀耳濃稠爽滑，蓮子和白果粉糯，還有百合的清香，非常開(kāi)胃又好吃。女人多吃也可以美容養(yǎng)顏，潤(rùn)肺潤(rùn)燥的。

五、芹菜

芹菜是春天的時(shí)令蔬菜，春天雨水多，芹菜特別脆嫩，芹菜屬于升發(fā)食材，春天養(yǎng)肝啥的，可以多吃一些芹菜，芹菜的維生素和膳食纖維含量也高，春天吃它可以平肝清熱，對(duì)養(yǎng)肝臟有很好的作用。

推薦菜譜：芹菜炒豬肝

食材：芹菜、豬肝、紅椒、大蒜、生姜。

1、豬肝洗干凈放入水里泡30分鐘去血水和腥味，切片加入姜絲、適量醬油和生粉拌勻，腌制入味待用。

2、芹菜洗凈切絲、紅椒去籽洗凈切絲、大蒜洗凈切段待用。

3、熱鍋涼油，下入豬肝炒至變色起鍋待用。

4、熱鍋涼油放入芹菜，大蒜和紅辣椒炒至斷生。

5、下入提前炒好的豬肝一起翻炒均勻，加入少許蠔油提鮮，少許鹽調(diào)味，炒勻即可。

5、出鍋裝盤(pán)即可上桌享用，這樣一道家常版的：芹菜炒豬肝就做好啦，這樣做出來(lái)的豬肝鮮嫩入味，芹菜清香脆嫩，還有紅椒和蒜苗的味道，非常開(kāi)胃好吃又下飯。春天多吃芹菜對(duì)養(yǎng)肝很有幫助，搭配上補(bǔ)鐵補(bǔ)血的豬肝一起，女人不妨多吃一些。

Lily美食談碎碎念：

以上就是5種適合春天吃的食材，建議女人更要多吃一些，都是非常養(yǎng)人的，老少皆宜，尤其是對(duì)女人特別好。并附上了詳細(xì)的做法，喜歡的小伙伴可以收藏試試哦。

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