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成都牛市口的“蒼蠅館子”,網(wǎng)紅美食的“鼻祖”,5道菜下3碗飯!

來源:hao123百家號(hào)     時(shí)間:2022-03-15 08:19:47

“李哥,能不能借我點(diǎn)錢?我男朋友要還網(wǎng)貸……”

昨晚就收到一位剛認(rèn)識(shí)幾天的小姐姐微信,為了所謂的愛情陪吃、陪喝、陪打撲克,最后還替人還賬,你說這叫哪門子的愛情?

可能是現(xiàn)代年輕人的思想太無私,又或許是我們這些中年男人太愚鈍,總之看不慣這些,但是又架不住小姐姐的軟磨硬泡,最終又一次沉醉在溫柔鄉(xiāng)里,直到午夜夢(mèng)醒時(shí)分,突然驚醒,想起一位老前輩說過的話,花出去的錢才是自己的錢!

“李哥,我走了哈,他還在等我回去?!毙〗憬阍阽R前補(bǔ)著妝,興高采烈地準(zhǔn)備去跟男朋友約會(huì),留下我獨(dú)自躺在萬豪酒店那張兩米寬的大床上,頓時(shí)覺得索然無味,拿起手機(jī)給她轉(zhuǎn)過去,屋內(nèi)傳來一段熟悉的語音消息:“z付寶到賬5千元!”

成都網(wǎng)紅美食的“鼻祖”,幾十年的老館子,涼拌菜太下飯!

成都這家館子絕對(duì)是網(wǎng)紅美食的“鼻祖”,據(jù)說經(jīng)營了幾十年,在這座遍地美食的城市里,多年來憑借著良好的口碑屹立不倒,后來幾年隨著在網(wǎng)絡(luò)上的曝光,生意是越發(fā)紅火,每天一到飯點(diǎn)必然是座無虛席、門庭若市!

食客基本上都是本地人,而且大多數(shù)都是上了點(diǎn)歲數(shù)的大叔大媽,在他們這群“刁嘴兒”心里,但凡你的味道不滿意,永遠(yuǎn)不會(huì)有下回生意,可想而知這家館子是有多么大的“魅力”!

店名雖然叫“豆湯飯”,實(shí)際上主要是以涼拌菜為特色,顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)拌,就餐模式如同自助餐,在這里別擺什么架子,你在別人眼中頂多就是一吃貨,沒有什么高低貴賤之分。

典型的蒼蠅館子風(fēng)格,桌椅板凳都被“包漿”了,現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境更是簡(jiǎn)陋,尤其是飯點(diǎn)過后,那滿地的紙團(tuán)和食物殘?jiān)喽嗌偕龠€是讓人有點(diǎn)“打腦殼”。

但是這一切都絲毫不影響食客們的熱情!因?yàn)樗麄冎幌嘈乓痪湓挘何兜篮貌攀怯驳览恚?/p>

他們家的涼拌菜基本上都是屬于甜辣口味,熟油辣子是絕對(duì)的“武器”,香而不辣、辣而不燥,關(guān)鍵是老板在放佐料方面特別耿直,紅油就如同不要錢似的,幾大勺幾大勺地舀給你,白砂糖、蒜泥、花椒面也是“毛起整”,一盤涼菜佐料估計(jì)都占了一小半!

涼拌肥腸、涼拌耳片、蒜泥白肉、涼拌拐肉都是相當(dāng)下飯的“神器”,隨隨便便一盤涼菜都能讓你吃兩三碗的米飯,就連一直號(hào)稱減肥的小姐姐們,此刻也忍不住地大快朵頤,因?yàn)檫@樣的涼菜太符合我們四川人的口味了!

涼拌菜雖然都是重口味的風(fēng)格,吃完幾盤涼菜難免會(huì)有些口渴,那你i一定別錯(cuò)過他們家的真正“招牌菜”,那就是豆湯!豆湯分為素豆湯或者肥腸豆湯,個(gè)人建議素豆湯就足夠了,口味鮮美清香,很多老顧客很愛將豆湯泡著米飯吃,那股濃郁的滋味簡(jiǎn)直是不擺了!

一家?guī)资甑臎霾损^子,沒有實(shí)力的話估計(jì)早就垮了,就這5道涼菜我下了整整3碗干飯,真的是吃得撐到喉嚨管!臨走一算賬,人均也就30、40元左右,只能說這樣的價(jià)格你還要什么“自行車”呢?

“毛起吃”有話說:

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溫記府廟豆湯飯,詳細(xì)地址:海椒市街60號(hào)附47-50號(hào)

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標(biāo)簽: 蒼蠅館子

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