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火鍋店怎樣抓住消費者的心？單憑服務(wù)難以支撐

前不久給家里老人過生日，吃了一次海底撈，這是新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，一家人為數(shù)不多的在外聚餐。原本...

時間：2021-11-09 來源：中工網(wǎng)

立冬逢初雪，北京購買羊肉人群絡(luò)繹不絕

北京的初雪如約而至。11月6日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，立冬將至，氣溫驟降，再加上疫情影響，帶火了外帶的餃子、...

時間：2021-11-09 來源：北京日報

江蘇淮安入選“世界美食之都”，推進美食文化

11月8日下午，聯(lián)合國教科文組織官網(wǎng)公布新一批49個城市加入聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)，淮安成功入選...

時間：2021-11-09 來源：央視新聞

高舉本土化運營旗幟，外資乳企新品亮相

我國市場的全球磁力吸引著一眾新老朋友共赴第四中國國際進口博覽會(以下簡稱進博會)這場東方之約。在四...

時間：2021-11-08 來源：中國商報網(wǎng)

海底撈為何“急剎車”？夯實基礎(chǔ)才能更好發(fā)展

在2019年快速擴張之后，海底撈突然踩下急剎車。11月5日，海底撈在香港聯(lián)交所發(fā)布公告表示，將于2021年12...

時間：2021-11-08 來源：中工網(wǎng)

遏制餐飲消費環(huán)節(jié)浪費，強化剛性制度約束

制止餐飲浪費正從口頭呼吁逐漸落實到法律法規(guī)層面。繼《中華人民共和國反食品浪費法》公布實施后，日前...

時間：2021-11-05 來源：中國商報網(wǎng)

6大類食品7批次樣品不合格，依法從嚴處理

時間：2021-11-02 來源：中工網(wǎng)

豬價下跌火腿也難賣，高成本采購引爭議

今年三季度，雙匯發(fā)展、金字火腿兩大肉制品龍頭企業(yè)均交出了不太理想的成績單。前者交出了營收、凈利潤...

時間：2021-10-28 來源：中國商報網(wǎng)

中韓美食文化交流會在京舉辦，傳承中國文化

時間：2021-10-28 來源：中國市場監(jiān)管網(wǎng)

甘肅多項措施保供穩(wěn)價，蘭州蔬菜價格大幅下降

10月26日，中國商報記者在蘭州市城關(guān)區(qū)多個蔬菜市場走訪發(fā)現(xiàn)，較前幾日蔬菜價格大幅回落，大多菜品價格...

時間：2021-10-27 來源：中國商報網(wǎng)

雞蛋淡季漲價為哪般？拉動了相關(guān)企業(yè)的業(yè)績

不到半個月，剛降下去的雞蛋價格再度沖上6元 斤大關(guān)。中國商報記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，主產(chǎn)區(qū)雞蛋的收購價格...

時間：2021-10-27 來源：中國商報網(wǎng)

最佳飲食榜單已出爐，哪些食物有利于健康？

健康的飲食可以對人們的生活起到積極的作用，錯誤地飲食則會損害身體健康。然而，不少人群卻缺乏正確的...

時間：2021-10-26 來源：家庭醫(yī)生在線網(wǎng)

國家市場監(jiān)管總局：依法處理食品不合格行為

據(jù)國家市場監(jiān)管總局官網(wǎng)消息，近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、...

時間：2021-10-25 來源：中工網(wǎng)

第十三屆中國泡菜食品國際博覽會將舉行

10月20日，記者從新聞發(fā)布會上獲悉，第十三屆中國泡菜食品國際博覽會將于11月1日至5日在四川眉山舉行。...

時間：2021-10-21 來源：中工網(wǎng)

河南漯河：推動高質(zhì)量發(fā)展，提升生產(chǎn)效率

如果給漯河一個標簽，吃必定是當仁不讓的第一維度，在這里誕生了雙匯、南街村、衛(wèi)龍等食品企業(yè)，中國大...

時間：2021-10-12 來源：工人日報

鹵味品牌開啟賽道升級，資本密集出手

9月，億歐數(shù)據(jù)披露58起投融資事件，記者注意到福建省一鹵味連鎖品牌舞爪食品獲得數(shù)千萬人民幣戰(zhàn)略投資。...

時間：2021-10-12 來源：中工網(wǎng)

國慶假期長沙人氣旺，網(wǎng)紅餐廳客流量巨大

逛逛逛、吃吃吃、買買買……國慶黃金周期間，長沙眾多擁有大量網(wǎng)紅品牌的商業(yè)街人頭攢動。中國商報記者...

時間：2021-10-09 來源：中國商報網(wǎng)

最大的螃蟹都去哪了？消費體驗越來越差

又是一年持螯賞菊時。今年，俗稱紙螃蟹的大閘蟹提貨券有點火，只是這個火并非口碑，而是各種負面消息。...

時間：2021-10-08 來源：解放日報

代糖食品不等于健康,怎樣食用糖醇才是科學的?

中秋將至，正是月餅大賣的時節(jié)。近年來，隨著大眾生活水平的提高，消費者越來越關(guān)注健康，各類低糖、代...

時間：2021-09-14 來源：科技日報

代餐行業(yè)需標準規(guī)范，形成正向激勵效果

近日，知乎月餅吃了拉肚子持續(xù)登上熱搜，為廣大網(wǎng)友做了一次糖醇不耐受的科普。9月8日，知乎就腹瀉月餅...

時間：2021-09-13 來源：中國質(zhì)量報

“新鮮現(xiàn)烤”實則貓膩不少 花式營銷套路多

嘗過了味多美，爬過了原麥山丘，人們又開始穿越瀘溪河、流連梅潭村、駐足富華齋、享受三食而粒的快樂。...

時間：2021-09-07 來源：北京日報

老字號也有新活力，通過多元化的創(chuàng)意互動

中秋的步伐越來越近，廣州日報·新花城記者留意到，跨界是今年月餅營銷的主流玩法之一。近日，中華老字...

時間：2021-09-06 來源：廣州日報

超加工食品帶給人們傷害？可能增加身體負擔

現(xiàn)如今，超加工食品已成為日常飲食中的主要組成部分，常見的有漢堡包、薯條、方便面等。超加工食品方面...

時間：2021-09-03 來源：家庭醫(yī)生在線網(wǎng)

調(diào)味品市場下半年還能火起來嗎?凈利潤均有下滑

今年上半年，五大調(diào)味品巨頭中除了海天味業(yè)凈利潤保持微弱增長外，中炬高新、頤海國際、千禾味業(yè)、恒順...

時間：2021-09-02 來源：中國商報網(wǎng)

大廚下鄉(xiāng)傳播舌尖文化，展現(xiàn)地方風味

今年4月29日，北京市正式啟動了大廚下鄉(xiāng)結(jié)對幫扶活動。在4個月的時間里，大廚下鄉(xiāng)結(jié)對幫扶已經(jīng)在房山、...

時間：2021-08-31 來源：北京日報

部分餐企開啟接龍外賣模式,3天需求量翻兩倍

時間：2021-08-31 來源：揚州網(wǎng)

社區(qū)團購面臨“洗牌”重構(gòu)，資本的潮水退去

同程生活破產(chǎn)、食享會爆雷、十薈團裁員、虛假促銷……社區(qū)團購行業(yè)近期頻頻出事，已有兩家老牌企業(yè)深陷...

時間：2021-08-30 來源：中華工商時報

去年餐飲收入達39527億元，疫情加速數(shù)字化發(fā)展

8月23日，中國飯店協(xié)會與新華網(wǎng)聯(lián)合發(fā)布《2021中國餐飲業(yè)年度報告》(以下簡稱《報告》)，指出高質(zhì)量發(fā)展...

時間：2021-08-30 來源：中國消費者報

龍頭啤酒企業(yè)業(yè)績飄紅，誰的模式被看好

時間：2021-08-27 來源：中國商報網(wǎng)

濃郁又講究的北京味道來了，記錄煙火人生魅力

時間：2021-08-27 來源：北京晚報