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如何健康攝入蔬菜水果？每天吃多少比較好

5月12日～5月18日是今年的全民營(yíng)養(yǎng)周，這屆營(yíng)養(yǎng)周宣傳的主題為合理膳食，天天蔬果，健康你我，關(guān)鍵推薦...

時(shí)間：2022-03-02 來源：家庭醫(yī)生在線

炒菜時(shí)怎樣控鹽？炒菜晚放鹽有哪些好處

時(shí)間：2022-03-01 來源：家庭醫(yī)生在線

用淘米水清洗蔬菜正確嗎？這幾個(gè)誤區(qū)知道嗎

你會(huì)做菜嗎?相信很多人都會(huì)給出肯定的回答。可是你會(huì)科學(xué)地做菜嗎?在日常生活中，很多人做菜的時(shí)候都會(huì)...

時(shí)間：2022-03-01 來源：家庭醫(yī)生在線

愛吃燒烤怎么辦？如何燒烤減少危害

隨著氣溫越來越高，吃燒烤的人群越來越多了。無論是哪種燒烤都會(huì)對(duì)我們的健康造成一定的影響，可是又喜...

時(shí)間：2022-03-01 來源：家庭醫(yī)生在線

豬肉怎么清洗干凈？有哪些注意事項(xiàng)

豬肉可以說是我們餐桌上最常見的肉類之一，豬肉的烹飪方法有很多，受到大多數(shù)人的喜愛。不過，想要吃的...

時(shí)間：2022-03-01 來源：家庭醫(yī)生在線

煮餃子老是破皮？ 用冷水還是熱水？

餃子是一道非常美味的小吃，受到很多人的喜愛。不少人喜歡自己在家包餃子煮，可是煮出來的餃子很容易破...

時(shí)間：2022-03-01 來源：家庭醫(yī)生在線

做飯炒菜怎么用水最省還有用？

做飯炒菜怎么用水最省最有用。1、化凍用冷水，凍肉、凍蝦等用熱水化凍會(huì)失去鮮味。2、直接用冷水做清燉...

時(shí)間：2022-02-28 來源：家庭醫(yī)生在線

炒菜時(shí)如何使蔬菜不變色？加點(diǎn)什么食物搭配

很多家庭主婦都有這樣的困擾，原本顏色油亮蔬菜，翻炒幾下就變黃了，使人沒有食欲。蔬菜漂亮的顏色通常...

時(shí)間：2022-02-28 來源：家庭醫(yī)生在線

做飯使用醬油也有講究 要注意幾個(gè)方面？

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定成人每天可攝入食鹽6克，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)也遵循了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，我國(guó)南方成人每天攝入13～14克...

時(shí)間：2022-02-28 來源：家庭醫(yī)生在線

蒸魚選料配搭有哪些技巧？這些做更好吃

1、豉汁蒸：豆豉蒸魚，基本上必須與蒜茸結(jié)合，才可以取得香氣，但間中也添加陳皮茸、辣椒粒在內(nèi)，目的主...

時(shí)間：2022-02-28 來源：家庭醫(yī)生在線

怎么科學(xué)用鹽？做飯時(shí)需要注意哪些問題

鹽乃百味之首，是生活必需品。食鹽提供的咸味，使人們享受到美味佳肴的滋味。食鹽的主要成分是氯化鈉，...

時(shí)間：2022-02-28 來源：家庭醫(yī)生在線

這4種炒菜習(xí)慣要改？讓做菜不再有隱患

為家人烹飪美味是一件非常幸福的事，但是在烹飪的時(shí)候也要注意，不能只追求味道而忽視了健康。日常生活...

時(shí)間：2022-02-28 來源：家庭醫(yī)生在線

烹調(diào)時(shí)哪些營(yíng)養(yǎng)素易流失？怎樣做飯好吃

蒸煮燉、油炸、油煎、熏制和燒烤等，多種烹調(diào)方式讓食物變得色香味俱全。不過，有的烹調(diào)方式可加快食物...

時(shí)間：2022-02-28 來源：家庭醫(yī)生在線

春季火氣大？吃哪些食物有清火功效

春季氣溫逐漸上升，陽(yáng)氣慢慢變得旺盛，人體新陳代謝速度逐漸加快，再加上天氣干燥，易出現(xiàn)上火，如口舌...

時(shí)間：2022-02-25 來源：家庭醫(yī)生在線

春季喝湯有好處？選擇湯水遵循哪些原則

春暖花開的季節(jié)，空氣中水分含量少，氣候較干燥，特別是北方風(fēng)沙天氣多，更應(yīng)該著重補(bǔ)充水分。除了多喝...

時(shí)間：2022-02-25 來源：家庭醫(yī)生在線

長(zhǎng)期吃辣椒好嗎？哪些人應(yīng)該少吃辣椒

研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)吃辣椒有益于身體健康，能促進(jìn)消化液分泌，提高食欲，而且也能溫暖脾胃，促進(jìn)全身血液循...

時(shí)間：2022-02-25 來源：家庭醫(yī)生在線

豆腐要如何挑選？要注意哪幾點(diǎn)？

豆腐是餐桌上常見的一種食物，它具有固體牛奶之稱，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和牛奶相似，既能補(bǔ)鈣還能補(bǔ)蛋白質(zhì)...

時(shí)間：2022-02-24 來源：家庭醫(yī)生在線

食物儲(chǔ)存是個(gè)技術(shù)活？有哪些食物保鮮方法

冰箱已成為家家戶戶必不可少的家用電器，能為食物保鮮，延長(zhǎng)食物儲(chǔ)存時(shí)間，又能最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分...

時(shí)間：2022-02-24 來源：家庭醫(yī)生在線

你喜歡吃菠菜嗎？對(duì)健康有哪些好處

菠菜在我國(guó)已經(jīng)有了很悠久的歷史，是七世紀(jì)從波斯傳入我國(guó)的。之所以我國(guó)人民有長(zhǎng)期種植菠菜和吃菠菜的...

時(shí)間：2022-02-23 來源：家庭醫(yī)生在線

3種魚再便宜也別買！哪幾類人不能吃太多魚

魚屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的肉類，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、高鐵、低脂肪的肉類，同時(shí)含有不飽和脂肪酸，能幫助降低血壓和...

時(shí)間：2022-02-23 來源：家庭醫(yī)生在線

雞蛋也會(huì)變質(zhì)？雞蛋變質(zhì)有哪些表現(xiàn)？

雞蛋是生活中最普通不過的食材，其中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需求，容易被吸...

時(shí)間：2022-02-23 來源：家庭醫(yī)生在線

鮮榨果汁和水果有什么區(qū)別？什么人不能喝

隨著榨汁機(jī)和破壁機(jī)興起，越來越多的人喜歡喝鮮榨果蔬汁，認(rèn)為美味多汁又能補(bǔ)充維生素和膳食纖維。然而...

時(shí)間：2022-02-23 來源：家庭醫(yī)生在線

吃蘋果到底要不要削皮？有什么注意事項(xiàng)

蘋果是一種常見的水果，生活中很多人喜歡吃，因?yàn)樗缓S生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，讓人愛不釋手。很...

時(shí)間：2022-02-23 來源：家庭醫(yī)生在線

魚各個(gè)部位都有什么營(yíng)養(yǎng)？怎樣進(jìn)行挑選

魚肉是非常健康的食品，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低熱量食物。魚肉中含有大量維生素、微量元素以及核黃素和尼克...

時(shí)間：2022-02-23 來源：家庭醫(yī)生在線

春天常見樹上美食有哪些？營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高

春暖花開的季節(jié)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，百花齊放，各種新鮮的蔬菜和水果也大量上市，能為身體提供所需營(yíng)養(yǎng)。春天農(nóng)...

時(shí)間：2022-02-22 來源：家庭醫(yī)生在線

這八種食材如何保鮮？教你一些小方法

蔬菜保鮮冬瓜：應(yīng)選表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通風(fēng)陰涼處鋪上木板，把冬瓜放在上面，可保鮮4～5個(gè)月...

時(shí)間：2022-02-18 來源：家庭醫(yī)生在線

川渝地區(qū)代表性美食你知道哪些？

我們一提到重慶和四川，首先映入腦海的都是紅彤彤的辣椒，確實(shí)，在對(duì)于川渝地區(qū)的人們來說，可以說是無...

時(shí)間：2022-02-18 來源：家庭醫(yī)生在線

土豆西紅柿湯有哪些養(yǎng)生功效？

土豆屬于高鉀低鈉的食物，能幫助降低血壓，西紅柿里面含有豐富的番茄紅素，所以抗氧化物質(zhì)，兩者搭配在...

時(shí)間：2022-02-18 來源：家庭醫(yī)生在線

吃草莓有哪些好處？你了解嗎

草莓非常的美味，深受大家的喜愛。這種漿果不僅美味，而且還含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和抗氧化劑，比如維生素C...

時(shí)間：2022-02-17 來源：家庭醫(yī)生在線

蔥有哪些營(yíng)養(yǎng)作用？吃蔥要避開這4大誤區(qū)

蔥是一種常見的調(diào)料品，在餐桌上經(jīng)常會(huì)見到，烹飪食物加入一棵蔥能讓食物口感瞬間提高。甚至對(duì)于北方人...

時(shí)間：2022-02-17 來源：家庭醫(yī)生在線