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今日份菜譜：木棉花土茯苓煲排骨

主要功效：健脾祛濕推薦人群：因濕氣重而覺周身困重的人群推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科材料：木棉花4朵...

時(shí)間：2021-04-21 來源：廣州日報(bào)

肺燥熱咳嗽多痰，試試這份西洋菜豬肺湯

西洋菜不少人都喜歡吃，上湯或清炒，鮮嫩清脆。其實(shí)，西洋菜用來煲湯也是一種不錯(cuò)的選擇。廣州中醫(yī)藥大...

時(shí)間：2021-04-20 來源：廣州日報(bào)

今日分享：韭菜豆芽鴨血湯 養(yǎng)肝潤燥

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：溫中祛濕、養(yǎng)肝潤燥推薦人群：春季湯水，一般人皆可食用材料：...

時(shí)間：2021-04-19 來源：廣州日報(bào)

今日美食分享：藕節(jié)花生衣燉瘦肉

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：收斂止血推薦人群：用于出血的輔助治療。材料：藕節(jié)30克、花生...

時(shí)間：2021-04-16 來源：廣州日報(bào)

美食家分享：牛油蒜片焗海蝦的做法

眾所周知，蒜頭有很好的養(yǎng)生功效，其中的大蒜辣素與硫胺素有消炎殺菌，促進(jìn)胃酸分泌，從而增強(qiáng)胃部消化...

時(shí)間：2021-04-15 來源：廣州日報(bào)

美食家今日推薦：慈姑陳皮鴨的做法

陳皮擁有復(fù)雜的香氣，而慈姑粉糯的口感則可以最大化吸收醬汁里陳皮的香味，作為佐料卻毫不遜色于鴨肉。...

時(shí)間：2021-04-15 來源：廣州日報(bào)

胃口不好，可以喝椰青奶白菜肉丸湯

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：促進(jìn)食欲，清理腸胃。材料：豬肉250克(帶少量肥肉)、嫩奶白菜60...

時(shí)間：2021-04-14 來源：廣州日報(bào)

今日份美食：雞腿肉鮮蝦煮水瓜

水瓜在南方是常見的食材，它有清熱解毒的食療效果，再加上獨(dú)特的清甜口味，有不少特別的組合都會(huì)給人留...

時(shí)間：2021-04-13 來源：廣州日報(bào)

火鍋這樣吃才更加的健康

時(shí)間：2021-04-12 來源：健康報(bào)

今日美食推薦：魚松五花腩炒蕎菜

由于蕎菜不吸油，因此要通過加入富含脂香味的食材，通過勾芡的手法增香。材料：五花腩100克、鯪魚滑100...

時(shí)間：2021-04-12 來源：廣州日報(bào)

黃花魚當(dāng)季，萬變不離它的“鮮”

每年4月到6月間，黃花魚從深海區(qū)回流到沿海地區(qū)產(chǎn)卵，當(dāng)下，正是魚身肥美之時(shí)，這會(huì)兒的黃花魚最為鮮嫩...

時(shí)間：2021-04-12 來源：廣州日報(bào)

今日菜譜推薦：脆皮牛肉

脆皮牛肉用兩條牛肋骨之間的肉去做是最好的，因?yàn)檫@個(gè)部位脂肪分布得比較多，且容易入味。材料：牛肋肉3...

時(shí)間：2021-04-09 來源：廣州日報(bào)

“水油燜”蔬菜比較適合老人吃

一些老人牙口不太好，很多莖葉硬的蔬菜，即使炒熟后，咀嚼起來還是較費(fèi)力，使膳食纖維攝入不足。水油燜...

時(shí)間：2021-04-09 來源：人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)

莫把“菜花”當(dāng)作春韭

時(shí)間：2021-04-08 來源：廣州日報(bào)

今日菜單：豆腐魚頭金不換

主要功效：芳香化濕推薦人群：濕氣過重不欲飲食者材料：豆腐2塊，魚頭1個(gè)，金不換50g，生姜片2-3片(2-3...

時(shí)間：2021-04-08 來源：廣州日報(bào)

春季養(yǎng)生與防病宜吃這些個(gè)食物

時(shí)間：2021-04-07 來源：廣州日報(bào)

今日美食：蘆筍蘑菇滾瘦肉湯

主要功效：健脾開胃、利水通淋推薦理由：春季保健材料：蘆筍150g、蘑菇50g、瘦肉50g、生姜適量(2-3人量)...

時(shí)間：2021-04-07 來源：廣州日報(bào)

多吃綠葉菜，腿會(huì)更有勁

澳大利亞埃迪斯科文大學(xué)營養(yǎng)研究所和迪肯大學(xué)體育活動(dòng)與營養(yǎng)學(xué)研究所科研人員發(fā)現(xiàn)，食用富含硝酸鹽(主要...

時(shí)間：2021-04-07 來源：生命時(shí)報(bào)

薺菜稱得上是補(bǔ)鈣大戶

春暖花開，正是薺菜飄香的季節(jié)。中國自古就采集野生薺菜食用，2500年前的《詩經(jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》中有：誰...

時(shí)間：2021-04-06 來源：生命時(shí)報(bào)

今日菜單：燒肉煮豆腐

近來忽冷忽熱的天氣，人體要適應(yīng)氣溫的變化，胃口也會(huì)有所改變。辣味能夠刺激人的胃口，而沿海地區(qū)的人...

時(shí)間：2021-04-06 來源：廣州日報(bào)

清明假期飲食指向：小家庭踏青宴、螺螄粉青團(tuán)興起

清明節(jié)將至，節(jié)日食品已輪番登場。今年清明節(jié)，廣州允許到各祭掃場所現(xiàn)場祭掃，但須提前辦理預(yù)約登記。...

時(shí)間：2021-04-02 來源：廣州日報(bào)

今日美食：艾葉煲雞湯

時(shí)間：2021-04-02 來源：人民網(wǎng)

今日菜譜:梅子茄汁蒸紅杉魚

紅杉魚特別鮮甜的味道源自其豐富的蛋白質(zhì)，但脂肪含量則較少，所以這次推薦補(bǔ)充少許豬油，另外加上酸味...

時(shí)間：2021-04-01 來源：廣州日報(bào)

胃口較差，喝番薯木瓜蘋果湯

時(shí)間：2021-04-01 來源：人民網(wǎng)

清明時(shí)節(jié) 自己學(xué)做春日美食

時(shí)間：2021-04-01 來源：錢江晚報(bào)

米飯土豆若吃過多，患病風(fēng)險(xiǎn)高？

近日，《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表多倫多大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究顯示，過量食用面包、米飯、土豆等高碳水化...

時(shí)間：2021-04-01 來源：生命時(shí)報(bào)

吃熱食好，還是吃冷食更好呢？

關(guān)于喝冰水，曾經(jīng)有過一個(gè)流傳頗廣的謠言，大概就是喝冰水會(huì)造成宮寒，會(huì)讓女生患上各種不孕不育婦科病...

時(shí)間：2021-03-31 來源：人民日報(bào)海外版

咸鴨蛋，每天最多可以吃1/4

咸鴨蛋是我國特色食品之一，深受不少人喜愛。在鴨蛋腌制過程中，鹽不僅帶來了咸味和鮮味，還會(huì)讓蛋黃中...

時(shí)間：2021-03-31 來源：人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)

中國人在3000多年前就會(huì)做泡菜

提到泡菜，很多人會(huì)想到韓國。其實(shí)，泡菜起源于中國，腌泡菜最早可以追溯到3100多年前的商周時(shí)期。《詩...

時(shí)間：2021-03-31 來源：生命時(shí)報(bào)

蘋果熟吃更易被消化吸收

蘋果是最受大家歡迎的水果之一。在很多人看來，加熱肯定會(huì)破壞營養(yǎng)，蘋果一定要生吃。其實(shí)，這是一個(gè)很...

時(shí)間：2021-03-30 來源：生命時(shí)報(bào)